DEFISIENSI VITAMIN atau vitarexia. Bagaimana Mencegah Vitarexia?

Jika Anda merasa tidak sedang dalam bahaya kekurangan vitamin atau vitarexia, kemungkinan besar Anda salah. Musim sayur dan buah segar agak menyusut. Selain itu, Anda hidup dalam kesibukan yang konstan, Anda tidak punya waktu untuk makan normal. Anda menekan rasa lapar Anda dengan meraih hamburger, hot dog, atau bar. Kemudian, diliputi penyesalan, Anda memutuskan untuk melakukan diet drastis. Anda sedang dalam perjalanan menuju vitarexia. Periksa apakah Anda dalam bahaya kekurangan vitamin.

Vitrexia, atau kekurangan vitamin, mempengaruhi lebih banyak wanita. Vitamin tidak memberi kita kalori atau energi. Anda memakannya untuk hidup! Sayangnya, semakin sering makanan Anda mengandung kalori kosong, lemak jenuh dan gula sederhana, dan tanpa vitamin dan mineral yang berharga. Diet pelangsing populer juga mengurangi tidak hanya kalori, tetapi juga vitamin. Tidak heran jika semakin banyak wanita yang menderita kekurangan vitamin - vitarexia - kekurangan vitamin tidak wajar yang dapat menyebabkan kondisi medis yang serius.

Kekurangan vitamin: penting menyiapkan makanan

Ketergesaan adalah musuh terbesar kesehatan Anda. Jadi usahakan untuk mengatur jadwal harian Anda agar Anda tidak kehabisan waktu untuk aktivitas dasar, termasuk yang terpenting adalah konsumsi makanan yang tenang dan rasional. Pertama, lebih perhatikan apa yang Anda makan. Sebagian besar produk yang ditawarkan oleh toko sudah sangat diproses, yang membuatnya menjadi kurang berharga. Selama proses industri, sayuran dan buah-buahan kehilangan sekitar 70 persen vitaminnya. Juga, ketika Anda menyiapkan makanan di rumah, Anda sering menghilangkan vitaminnya. Dengan memotong, mengupas, merendam, atau memasak sayuran, Anda membunuh vitamin di dalamnya dan membuang mineral. Jadi cobalah memasak sayuran Anda sebentar atau dengan mengukusnya, dan sikatlah mereka alih-alih mengupasnya.

Kekurangan vitamin: yang penting adalah menu

Jika Anda menghabiskan sepanjang hari di tempat kerja, menurut Anda tidak mungkin untuk makan secara teratur? Anda salah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membawanya atau membeli produk sehat dalam perjalanan. Jangan memulai hari Anda dengan kopi dan rokok. Yang pertama membersihkan magnesium dan vitamin B, yang terakhir adalah pembunuh vitamin C. Untuk makan siang, alih-alih meraih bar, makanlah sandwich roti gandum dengan seiris kalkun dan sayuran. Sayuran segar juga bagus sebagai camilan. Namun untuk makan siang, cobalah untuk memilih ikan laut berlemak dan daging tanpa lemak dengan banyak sayuran. Saat makan siang, jangan membicarakan tentang pekerjaan, tetapi cobalah untuk rileks dan mendiskusikan sesuatu yang menyenangkan. Ingat, stres menyebabkan tubuh kekurangan vitamin B dan C.

Kekurangan vitamin? Jangan menyerah pada gaya diet

Mode kontemporer mempromosikan sosok yang sangat ramping. Oleh karena itu, sebagian besar remaja putri memutuskan untuk menjalani diet drastis (misalnya puasa, diet hanya berdasarkan satu bahan). Saat berkonsultasi dengan ahli gizi, mereka mencoba untuk menurunkan berat badan sendiri, seringkali menyebabkan tubuh mereka mengalami kerusakan vitamin. Menghindari konsumsi lemak, mereka berisiko kekurangan vitamin, terutama yang larut dalam lemak, yaitu A, E, D dan K.

Ingatlah bahwa vitamin, terutama yang berasal dari buah dan sayuran segar, tidak dapat digantikan olehnya. Anda membutuhkan mereka untuk hidup seperti oksigen dan cahaya. Ketika ternyata salah satu dari mereka hilang, tubuh Anda akan mengingatkan Anda sendiri, memberi Anda sinyal yang jelas (kelemahan, kuku rapuh, rambut rontok, kram betis ...). Anda kemudian harus mengisi celah tersebut secepat mungkin dan akhirnya mengubah kebiasaan Anda.

Multivitamin dari apotek - ya atau tidak?

Vitamin dalam tablet harus digunakan seperti obat lain, yaitu dalam kasus yang dibenarkan dan sesuai dengan anjuran dokter. Anda tidak harus mengambilnya secara profilaksis sendiri. Dengan menelan dalam jumlah besar dan tanpa berkonsultasi dengan dokter spesialis, Anda dapat menyebabkan hipervitaminosis, yaitu kelebihan vitamin dalam tubuh. Hypervitaminosis, serta kekurangannya, dapat menyebabkan banyak masalah, satu-satunya perbedaan adalah tidak ada obat untuk kelebihannya dan Anda harus menunggu tubuh mengeluarkannya sendiri. Pola makan harian yang benar harus memberi tubuh vitamin sebanyak yang dibutuhkannya. Tanpa harus mengisinya secara artifisial.

Penting

Lembar contekan vitamin

Vitamin A sangat penting untuk penglihatan, pertumbuhan, dan perkembangan normal sistem kekebalan. Selain itu, bertanggung jawab atas kondisi kulit karena berdampak besar pada pembentukan jaringan ikat. Hati, mentega, telur, keju, tuna, paprika, labu, kacang-kacangan dan wortel adalah sumber yang kaya.

Vitamin B memperkuat kekebalan dan memiliki sifat anti-depresan. Kekurangannya bisa menyebabkan kram otot, gangguan sistem pencernaan, dan kejang. Anda akan menemukan vitamin B, antara lain Dalam daging, oatmeal, kacang-kacangan, brokoli, buncis, apel dan bit.

Vitamin C menenangkan peradangan pada mukosa dan membantu penyembuhan luka. Anda dapat menemukan vitamin C terutama pada buah jeruk, tetapi juga pada paprika, brokoli, peterseli, blackcurrant, raspberry, bawang bombay, daun bawang, daun bawang dan tomat.

Vitamin D melindungi kulit dari radikal bebas, mempercepat penyembuhan luka, dan bertanggung jawab atas kondisi tulang. Anda akan menemukannya di dalam daging ikan bandeng, keju, telur, hati, dan ... matahari. Menjemur diri Anda di bawah sinar matahari selama 15 menit setiap hari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian Anda akan vitamin yang berharga ini.

Vitamin E bersifat anti-inflamasi, mencegah infeksi, melindungi dari radikal bebas, tetapi yang terpenting membantu meredakan gejala PMS yang tidak menyenangkan dan mendukung kesuburan. Biji gandum, minyak nabati, kacang-kacangan, biji bunga matahari, jagung, selada dan bayam kaya akan vitamin E.

Vitamin K berperan besar dalam proses pembekuan darah. Ini mencegah perdarahan dan perluasan pembuluh darah. Anda akan menemukan vitamin K dalam selada, bayam, kubis, kembang kol, kentang, tomat, wortel, dan stroberi.

Vitamin PP memperkuat kondisi kulit dan pembuluh darah. Kekurangan vitamin PP. Anda dapat menambah kekurangan vitamin PP dengan mengonsumsi blackcurrant, ceri, aprikot, blackberry, paprika, produk susu, ikan, dan menir.