Telur yang terkontaminasi. Apakah fipronil dalam telur berbahaya?

Apakah orang Polandia memakan telur yang terkontaminasi fipronil? Bertentangan dengan jaminan baru-baru ini dari Kementerian Pertanian, ternyata telur dengan biosida telah ditemukan di Polandia. Ini diumumkan oleh Jan Bondar, juru bicara Kepala Inspektorat Sanitasi. Apakah mereka pergi ke toko? Apakah fipronil dalam telur berbahaya? Apa saja gejala keracunan fipronil?

Telur yang terkontaminasi fipronil di Polandia berasal dari Belanda. Komisi Eropa mengetahui tentang masalah deteksi fipronil dalam telur pada 20 Juli. Namun, pada 9 Agustus tahun ini. Menteri Pertanian Belgia, Denis Ducarme, mengatakan bahwa pada November 2016 Belanda mengetahui adanya kontaminasi telur dengan fipronil di negara mereka. Sejak itu, daftar negara di mana telur yang terkontaminasi fipronil telah berkembang dengan mantap. Saat ini jutaan telur telah ditarik dari rak-rak toko di Jerman, Belgia dan Belanda, diketahui telur yang terkontaminasi insektisida juga ditemukan di Perancis, Swiss, Swedia, Luxembourg, Inggris Raya, Slovakia dan Polandia, meskipun tidak dimana-mana. penjualan di toko.

Telur yang terkontaminasi mulai masuk ke pasar Polandia

Telur yang dapat terkontaminasi fipronil telah terdeteksi di Polandia dalam tiga kapal pelayaran: Mazowieckie, Wielkopolskie dan Kujawsko-Pomorskie. Namun, mereka tidak menjangkau konsumen. Informasi tersebut dikonfirmasi pada hari Jumat dalam sebuah wawancara dengan PAP oleh juru bicara Kepala Inspektorat Sanitasi Jan Bodnar. Itu sekitar 40 ribu. telur untuk dibuang atau dikembalikan ke pemasok Jerman.

Di situs web Kepala Inspektorat Sanitasi Anda dapat membaca pesan berikut:

"Informasi yang diterima melalui Early Warning System for Dangerous Food and Feed (RASFF) menunjukkan bahwa sekumpulan telur rebus yang berpotensi terkontaminasi fipronil dari cangkangnya telah dikirim ke penerima dalam 3 voivodeships: Kujawsko-Pomorskie, Mazowieckie dan Wielkopolskie.

Inspeksi Sanitasi Negara segera mengambil langkah untuk menjangkau semua penerima. Hasil pengendalian yang diperoleh selama ini menunjukkan bahwa telur-telur tersebut telah diblokir di pasaran dan tidak akan digunakan untuk diolah lebih lanjut. Telur ini tidak sampai ke konsumen dan akan dibuang atau dikembalikan ke pemasok Jerman secara penuh (sekitar 40 ribu pcs.). "

Apa yang tidak Anda ketahui tentang telur Saksikan berikut ini!

Apa itu fipronil?

Fipronil adalah biosida, paling sering digunakan untuk memerangi kutu, kutu, dan parasit lain pada anjing dan kucing - mengandung zat tersebut, antara lain beberapa kalung kutu. Itu tidak boleh digunakan pada hewan yang akan disembelih. Telur-telur itu kemungkinan besar terkontaminasi selama pengendalian serangga di kandang unggas.

Sesuai dengan ketentuan hukum UE, satu kilogram telur tidak boleh mengandung lebih dari 0,0005 mg fipronil.

Fipronil diklasifikasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sebagai zat "cukup beracun" yang mungkin sangat berbahaya bagi anak-anak. Penggunaannya dilarang dalam peternakan untuk tujuan makanan.

Kepala Petugas Veteriner memerintahkan pemeriksaan peternakan unggas dalam hal jenis bahan kimia yang digunakan di dalamnya.

Fipronil terbukti berbahaya dengan mengamati hewan yang terpajannya. Fipronil bekerja terutama pada sistem saraf, dan juga dapat mempengaruhi kerja hati, ginjal, dan kelenjar tiroid. Selain itu dapat menyebabkan:

• mual
• sakit perut
• pusing
• kejang epilepsi

Keuntungan meragukan dari fipronil adalah tidak karsinogenik, tidak membahayakan kesuburan dan tidak secara langsung mengancam kehamilan.

Patut diketahui

Badan Standar Makanan Inggris (FSA) menginformasikan pada hari Kamis bahwa sekitar 700.000 orang dari Belanda pergi ke Inggris Raya. telur yang terkontaminasi dengan insektisida fipronil - hanya 0,007 persen. dari semua telur yang dikonsumsi di Inggris sepanjang tahun.

Pemeriksaan makanan Slovakia menemukan 24 paket telur Belanda yang terkontaminasi dengan insektisida fipronil di gudang makanan di kota Vrbove dekat Piešťany di barat daya Slovakia, media Slovakia melaporkan pada hari Kamis.

sumber: PAP