Saat pergi ke bazar atau membeli sayur atau buah di warung pinggir jalan, Anda harus ingat beberapa aturan. Pertama, jika suhu luar tinggi, lebih baik pertimbangkan untuk membeli. Mengapa?
Panas buruk bagi tanaman - begitu pula matahari. Tidak semua spesies membutuhkan matahari, tetapi semua spesies membutuhkan cahaya. Ada proses kehidupan pada tumbuhan - mereka bernafas, fotosintesis, pertumbuhan, pematangan dan banyak lagi. Panas dan sinar matahari meningkatkan intensitas proses, dan karenanya - tanaman dapat menua dan lebih cepat layu. Itu juga bisa membusuk (dalam kelembaban tinggi) atau mengembangkan penyakit.
Baca juga: Bagaimana panas di kota mempengaruhi kesehatan dan kesejahteraan Anda?
Apa yang harus diperhatikan saat berbelanja?
Produk harus terlindung dari sinar matahari dan kemungkinan ditempatkan di air. Jangan pernah membeli sesuatu yang terbungkus foil kedap udara. Kekurangan oksigen menyebabkan produk berfermentasi. Hati-hati terutama untuk kacang panjang.
Jika kita membeli produk yang terpapar matahari di pasar, produk tersebut akan lebih cepat rusak atau busuk. Mereka juga bisa dikeringkan dan tanpa rasa yang kuat. Namun, secara teori kita tidak membeli sayuran atau buah segar.
Ingatlah bahwa mentimun, tomat, paprika, serta zucchini dan labu dapat menangani suhu yang lebih tinggi dengan lebih baik. Mereka tidak akan cepat rusak, tetapi tidak terlayani dengan baik oleh suhu ini untuk waktu yang lama.
Spesimen busuk?
Jika Anda melihat stroberi busuk di sarangnya, lebih baik tidak memilihnya. Alasannya sederhana - proses pembusukan mungkin melibatkan lebih banyak stroberi. Ini juga berarti bahwa semua stroberi mungkin tidak disimpan dengan benar.
Aromanya juga akan menghalangi Anda untuk membeli - baunya terlihat, terutama dalam kasus kacang panjang.
Pasar?
Lebih baik membeli di toko atau pasar di penjual terpercaya. Kami menyarankan Anda untuk menghindari warung pinggir jalan - akan sulit untuk melacak penjual atau sumber produk.
.jpg)
