Sifat blueberry. Mengapa blueberry layak dimakan?

Buah beri melawan kanker berkat warna biru yang diberikan pada buah-buahan ini oleh senyawa dari keluarga antosianin dan fenol. Blueberry juga meningkatkan penglihatan, mencegah aterosklerosis, dan mengatur pencernaan. Blueberry dengan dosis yang tepat akan membantu menyingkirkan parasit usus pada anak-anak.

Bagaimana cara kerja antosianin dan fenol dalam blueberry? Senyawa ini merupakan antioksidan kuat yang menetralkan efek berbahaya dari radikal bebas. Antosianin menghancurkan sel dengan materi genetik yang rusak. Sementara semua buah dan sayuran merupakan sumber antioksidan yang baik, blueberry adalah pemimpin dalam kelompok ini.

Sifat blueberry:

● LINDUNGI DARI MATAHARI: antosianin membentuk tabir surya alami dengan menyerap sinar UV yang berbahaya. Karena itu, mereka harus dimakan oleh orang-orang yang menghabiskan waktu lama di bawah sinar matahari.

Baca juga: Echinococcosis - penyakit yang Anda derita karena makan buah beri yang tidak dicuci. Ingin MATA yang sehat? Atur RESEP MAKANAN sesuai dengan instruksi kami Blueberry mendukung pengobatan banyak penyakit Layak makan BERRIES - lezat dan sehat

● TERIMA SEPERTI ANTIBIOTIK: di masa lalu, bahkan digunakan untuk ... tifus. Sifat bakterisidal buah beri bekerja dengan baik dengan bakteri E. coli, yang merupakan penyebab utama penyakit usus, tetapi juga dengan infeksi saluran kemih (tidak sekuat pada kasus sepupu berry - cranberry).

● detoksifikasi: rebusan dan jus berry mengikat racun bakteri dan garam logam berat. Mengapa layak makan ... blueberry

● MENGATUR PENCERNAAN: jika dikeringkan atau dimasak, bahan ini anti-diare, tetapi bila mentah dapat menyebabkan diare (tetapi dapat membantu mengatasi sembelit). Karena kandungan tanin yang tinggi, jus dan infus buah beri menutup mukosa lambung, menetralkan produk metabolisme berbahaya dan memperlambat gerak peristaltik usus.

● HANCURKAN PARASIT USUS PADA ANAK-ANAK: selama perawatan, tanin memiliki efek menyerang pada cacing kremi dan cacing gelang. Buah segar harus diberikan kepada anak 4 kali sehari secara berkala, dari 1/2 hingga 2 gelas, porsi pertama dengan perut kosong.

● ANEMIA TERHADAP ANEMIA, karena mengandung mitilin, antioksidan dari keluarga antosianin, yang membuat pembuluh darah lebih fleksibel dan, bersama dengan zat besi, terlibat dalam produksi sel darah merah.

Buah-buahan hutan - apa yang mereka sembunyikan?

● MENCEGAH ATEREROSIS: Antioksidan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Serat juga berkontribusi pada pekerjaan ini - sebagian besar kolesterol dikeluarkan dari saluran pencernaan sebelum memasuki aliran darah. Zat yang terkandung dalam buah beri memperkuat kapiler, membuatnya tahan terhadap kolesterol.

● MENINGKATKAN VISI: antosianin memiliki efek positif pada kondisi kapiler mata dan mempercepat regenerasi rhodopsin - pigmen yang ada di retina mata, bertanggung jawab untuk penglihatan yang baik setelah gelap.

● MENGATUR TINGKAT GULA, dan ion kromium dan glukokinin yang terkandung dalam buah, serta tanin yang ada di daun, menjadikan buah beri sebagai insulin nabati.

bulanan "Zdrowie"