Hari ini saya makan 2-3 sendok teh, ternyata, selai berjamur. Setahu saya bisa menyebabkan diare, muntah atau sakit perut. Apakah ini benar-benar efeknya? Dan kapan itu terjadi?
Gejala yang Anda tulis mungkin terjadi atau tidak. Itu tergantung pada kinerja saluran pencernaan dan sistem kekebalan Anda. Saat Anda menulis, itu bukan produk manja dalam jumlah besar, dan lingkungan asam di perut akibat adanya asam klorida dapat mencegah gejala keracunan. Selai berjamur lebih suka menjadi sumber ragi dan jamur. Produk makanan yang berjamur (kecuali keju, tentunya yang tidak berbahaya) dapat menjadi sumber aflatoksin karsinogenik dan senyawa yang merusak hati dan ginjal yang menumpuk di dalam tubuh. Anda harus berhati-hati terhadap makanan semacam itu. Sayangnya, memotong atau membuang fragmen berjamur tidak membantu.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
