Sebanyak 77 persen Responden setuju dengan pernyataan bahwa penurunan berat badan, kekurangan gizi dan kelelahan tubuh merupakan kondisi alami dalam kasus kanker - menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada bulan April tahun ini. oleh SMG / KRC atas nama Nutricia Medyczna. Namun, ini bukanlah situasi yang harus dipahami semua orang. Orang yang sakit tidak harus, dan tidak seharusnya, menurunkan berat badan. Kampanye "Nutrisi Medis - Makanan Anda dalam memerangi penyakit" bertujuan untuk mendidik tentang peran nutrisi spesialis dalam penyakit, terutama onkologi, dan untuk mendidik tentang nutrisi medis sebagai bagian integral dari pengobatan.
Berbicara tentang nutrisi medis merupakan tantangan besar, termasuk karena pengetahuan tentang konsep itu sendiri sangat rendah - sebanyak 66 persen. Poles yang ditanya mengaku belum mengetahui apa itu nutrisi medis. Terlebih lagi, ketika diminta menjelaskan dengan kata-kata mereka sendiri definisi nutrisi medis, kriteria yang paling umum adalah: diet (28%), pemberian IV (16%) dan pemberian makan tabung (13%). bila nutrisi tradisional ternyata kurang mencukupi, perlu dipertimbangkan untuk melengkapi menu harian pasien dengan sediaan nutrisi yang sudah jadi. Diet cairan oral adalah bentuk perawatan nutrisi dasar, sederhana, dan paling mudah diakses. Mereka tersedia tanpa resep dan dapat mendukung makanan baik di rumah sakit maupun di rumah selama proses perawatan.
Perlu ditekankan bahwa dalam kasus penyakit onkologis, perhatian khusus harus diberikan pada status gizi pasien. Jika memungkinkan, saluran gastrointestinal harus diberi makan secara teratur agar berfungsi dengan baik. Jika tidak, itu tidak akan dapat berfungsi secara efisien dan akan mengalami degradasi - catatan Dr. n. med. Stanisław Kłęk, ahli bedah onkologi, presiden Perkumpulan Parenteral, Enteral, dan Metabolisme Polandia (POLSPEN).
Ada juga kepercayaan yang salah bahwa nutrisi medis kurang berharga dibandingkan makanan rumahan yang layak - inilah yang dipikirkan oleh setiap responden keempat, dan bahwa produk makanan termasuk dalam kategori yang sama dengan suplemen makanan dan sediaan penguat vitamin - seperti yang ditunjukkan oleh sebanyak 40 persen. subjek. Sementara itu, diet khusus adalah persiapan medis yang seimbang untuk orang sakit, yang keuntungannya adalah konsentrasi semua nutrisi yang diperlukan dan jumlah energi yang tepat dalam dosis kecil. Berkat ini, mereka dapat sepenuhnya mengganti diet normal atau makanan tunggal. Namun, selama pasien bisa makan, dianjurkan untuk menggunakannya sebagai suplemen makanan tradisional. Pasien harus meminumnya dalam porsi kecil di antara waktu makan.
Dalam kasus hampir setiap pasien kanker, ada saatnya bahkan diet alami yang dirancang dengan cermat tidak dapat memenuhi peningkatan permintaan energi, protein, dan nutrisi lainnya. Dalam hal ini, suplemen gizi merupakan cara terbaik untuk meningkatkan nilai gizi makanan sehari-hari pasien. Mereka memungkinkan pasien yang mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang lebih sedikit untuk melengkapi kekurangan nutrisi dengan usaha yang lebih sedikit. Ini juga sering menjadi penyelamatan bagi pasien yang, sebagai akibat dari penyakit, memiliki masalah dengan mengunyah atau menelan dan tidak dapat makan makanan tradisional - rangkum ahli diet Ewa Ceborska-Scheiterbauer dari klinik diet Makanan & Diet.
Masalah nutrisi khusus pasien kanker
Pasien onkologi sangat rentan terhadap masalah malnutrisi, karena sebagian besar pengobatan yang digunakan berhubungan dengan masalah makan selama dan setelah pengobatan. Ada banyak efek samping, seperti muntah, mual, diare dan nyeri dan nyeri yang menyebabkan hilangnya nafsu makan: Rasa logam, aneh, yang tidak mungkin untuk diminum dan dimakan. Tidak ada yang terasa enak, Anda sama sekali tidak merasa apa-apa, bahkan seteguk air, Anda bahkan menderita anoreksia. Dalam situasi seperti itu, berat badan Anda segera turun - kenang Agata, yang menderita kanker ovarium - tokoh utama dalam film dokumenter "Ja".
Terkadang makan tidak mungkin karena iritasi mukosa gastrointestinal atau kesulitan menelan. Akibatnya, menyediakan nutrisi dalam jumlah yang tepat bisa menjadi masalah besar.
Selain itu, pada pasien kanker tingkat metabolisme meningkat, yang menyebabkan penurunan berat badan yang tidak disengaja. Penurunan berat badan yang tidak direncanakan, yang bukan merupakan hasil dari tindakan spesifik kita ke arah ini, seringkali merupakan tanda pertama bahwa tubuh kita sedang sakit. Beginilah cara tubuh kita bereaksi terhadap kanker yang berkembang di dalamnya. Itulah mengapa sangat penting untuk tidak meremehkan penurunan berat badan yang tidak disengaja dan berkonsultasi dengan dokter - kata Dr. n med. Stanisław Kłęk dan menambahkan bahwa kita akan berbicara tentang malnutrisi ketika penurunan berat badan dalam 3 bulan terakhir melebihi 10%. karena berat badan orang tertentu.
Dengan mempertimbangkan kekhususan nutrisi pada penyakit onkologis, setiap pasien dengan kanker yang didiagnosis harus dilindungi oleh pendidikan nutrisi, karena status nutrisi yang lebih baik pada awal terapi dapat menghasilkan efek dan toleransi yang lebih baik terhadap pengobatan antikanker. Sayangnya, pasien sangat sering terlambat menyadari masalah ketika mereka menurunkan berat badan dan mengembangkan kekurangan gizi - kata ahli gizi Iwona Sajór dari Institut Makanan dan Gizi, ahli gizi di Pusat Pendidikan Kesehatan.
Nutrisi yang cukup juga pengobatan
Pasien kanker jarang memusatkan perhatian pada hubungan antara status gizi dan pengaruhnya terhadap pengobatan. Perhatian mereka terutama tertuju pada laporan makanan tunggal yang dapat "melawan" kanker. Ini mungkin karena pengetahuan yang tidak memadai tentang peran nutrisi dalam tubuh - tegas Iwona Sajór.
Jika kita tidak menyediakan karbohidrat dan lemak yang cukup bagi tubuh, energi yang diperlukan untuk berfungsi diperoleh dari pembakaran protein. Pada awalnya, protein yang merupakan bagian dari otot digunakan, dan kemudian dari organ lain. Oleh karena itu, dalam perjalanan perkembangan penyakit neoplastik, terdapat defisiensi besar komponen ini dan seringkali perlu ditambah. Sementara itu, setiap lima responden mengatakan bahwa penderita kanker harus menghindari makanan berprotein tinggi karena protein memberi makan kanker.
Malnutrisi mengganggu kestabilan fungsi tubuh yang penting, seperti sistem peredaran darah, sistem saraf, dan sistem pernapasan, dan mengganggu fungsi sistem kekebalan. Konsekuensinya adalah penurunan berat badan yang cepat, pengecilan otot, penurunan kinerja psikomotor dan gangguan pencernaan, absorpsi, dan gerak peristaltik usus.
Terkadang pasien malnutrisi sama sekali tidak memenuhi syarat untuk mendapatkan pengobatan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh, yang kekurangan nutrisi yang sesuai, tidak dapat mentolerir periode terapi dan pemulihan, memiliki kekuatan yang lebih rendah untuk melawan penyakit - luka semakin parah, komplikasi dan infeksi lebih sering terjadi. Dalam kasus pasien seperti itu, komplikasi setelah perawatan bedah lebih sering diamati - menyebutkan Dr. n. med. Stanisław Kłęk.
Para ahli setuju bahwa nutrisi medis harus menjadi bagian integral dari terapi. Ini terdiri dari menilai status gizi setiap pasien dan kebutuhan semua nutrisi yang diperlukan, dan jika perlu, memberikan kepadanya - secara lisan, enteral atau parenteral - jumlah energi, protein, elektrolit, vitamin, elemen jejak dan air yang sesuai, dan memantau kondisi klinisnya.
Patut diketahuiTentang kampanye
Mengingat kebutuhan yang besar untuk meningkatkan kesadaran akan nutrisi medis, Nutricia Medyczna telah memprakarsai kampanye pendidikan berskala nasional yang disebut "Nutrisi Medis - Makanan Anda dalam memerangi penyakit", yang untuk pertama kalinya membahas peran ahli nutrisi spesialis dalam penyakit, terutama penyakit onkologis yang begitu luas. Tujuan dari kampanye ini adalah untuk menunjukkan skala dari fenomena tersebut, untuk menarik perhatian pada kebutuhan nutrisi pasien dan untuk mendidik tentang nutrisi medis sebagai bagian integral dari pengobatan. Edisi pertama kampanye pendidikan "Nutrisi Medis - Makanan Anda dalam Melawan Penyakit" akan berlangsung hingga akhir 2016. Selama waktu ini, pertemuan para ahli dengan media direncanakan di seluruh Polandia. Kampanye tersebut diresmikan dengan pemutaran perdana film dokumenter oleh sutradara kondang Aneta Kopacz. "Ja", yang saat ini tersedia di saluran YouTube: Nutricia Medyczna. Kegiatan tersebut juga akan mencakup kampanye informasi ekstensif di TV, pers dan Internet. Untuk tujuan prakarsa, situs web www.posilkiwchorobie.pl juga dibuat, di mana pasien dan perawatnya dapat menemukan informasi tentang nutrisi pada penyakit.
Sumber:
1. Film dokumenter "I", disutradarai oleh Aneta Kopacz, dibuat sebagai bagian dari kampanye pendidikan "Nutrisi Medis - Makanan Anda dalam Melawan Penyakit". Anda dapat menontonnya di saluran YouTube https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU
2. Studi dilakukan oleh lembaga penelitian SMG / KRC, atas tugas Nutricia Medeczna, pada tanggal 30 Maret - 1 April 2016; sampel yang representatif dalam hal usia, jenis kelamin, ukuran kota dan wilayah, n = 400; metodologi: survei online: CAWI
