Tahukah kamu kenapa anak-anak sering tidak suka ikan? Tidak ada anak yang terlahir dengan enggan makan ikan, tetapi memutuskan apa yang akan dimakan untuk dirinya sendiri. Memilih ikan atau tidak akan tergantung pada rasa, cara penyajiannya dan bagaimana perasaan orang tuanya tentang ikan. Bagaimana cara mendorong anak saya untuk makan ikan?
Ikan dalam makanan anak harus dimasukkan. Mengapa anak-anak tidak mau makan ikan? Orang tua tampaknya menjadi faktor yang paling mengecewakan dalam memakan ikan. Pernyataan yang mengejutkan, tapi tetap benar. Mengapa? Karena mereka dengan keras kepala mengulangi bahwa anak tidak akan makan ikan, dan mereka jarang memasukkan ikan ke dalam makanan mereka sehari-hari.
Kebiasaan makan dibentuk oleh lingkungan. Hal tersebut diperkuat dengan pengamatan tren gizi di negara-negara dengan konsumsi ikan dan seafood yang tinggi. Anak itu mengawasi orang yang dicintainya dan mencoba meniru mereka. Dia tahu rasa yang muncul dalam makanan sehari-hari. Bahkan anak Prancis atau Norwegia yang berusia dua tahun makan kerang dan tiram tanpa ragu. Di Polandia, di negara yang konsumsi ikannya tidak tinggi, anak-anak seringkali harus dibujuk untuk makan fillet putih. Tapi anak yang sama senang makan dada ayam.
Apakah orang Polandia memakan ikan?
Kami tidak tampil bagus dalam statistik Eropa. Setiap tahun, orang Polandia rata-rata makan 11,5 kg ikan. Kami terutama memilih fillet beku atau makanan kaleng. Data menunjukkan bahwa kita makan ikan kurang dari sekali dalam seminggu. Untuk berkembang dengan sehat, kita harus makan satu porsi ikan 3-4 kali seminggu. Pada frekuensi makan ikan ini, konsentrasi, memori, dan fungsi otak yang lebih baik diamati.
>> Jangan lewatkan:
- Racun dalam salmon yang dibudidayakan berbahaya bagi kesehatan Anda. Ikan salmon apa yang tidak boleh dimakan oleh anak-anak dan ibu hamil?
- Ikan Laut - Spesies Apa yang Bisa Dimakan?
- Makan IKAN selama KEHAMILAN: Haruskah ikan dan makanan laut menghilang dari makanan ibu?
Bagaimana cara mendorong anak saya untuk makan ikan?
Ada beberapa alasan mengapa bayi menoleh saat melihat ikan:
- ikan mengandung tulang;
- bau ikan tertentu;
- ikannya licin.
Tepung ikan harus terlihat menarik dan mudah dimakan. Karena itu, saat menyiapkan ikan untuk anak, kita harus memberi perhatian khusus pada fakta bahwa tidak ada tulang di fillet. Apakah seorang anak makan ikan atau tidak sangat bergantung pada pembiasaan mereka terhadap jenis makanan ini. Anda dapat membangun sikap positif terhadap ikan dengan mengajak anak Anda menyiapkan makanan bersama.
Anak-anak suka makan daging putih, jadi saat memilih jenis ikan, perhatikan tidak hanya rasanya, tapi juga visualnya. Ikan yang dipanggang dengan sayuran berwarna-warni atau dengan saus krim yang lembut akan menarik bagi setiap anak!
Hidangan ikan harus berair. Menggoreng dalam waktu lama tidak hanya akan menghilangkan asam lemak omega-3 yang berharga dari ikan, tetapi juga rasanya. Fillet kering tidak akan menarik dan tidak diragukan lagi akan meningkatkan sikap anak terhadap ikan.
Bagaimana cara menghilangkan bau yang spesifik dan kuat? Taburkan potongan ikan dengan lemon atau campur dengan irisan jahe akan membantu.
Bisakah Anda mengganti ikan dengan jari ikan?
Menurut definisi, fish finger adalah balok ikan putih yang dilapisi remah roti dan rempah-rempah. Faktanya, beberapa tusuk hanya mengandung 36% ikan. Apa bahan lainnya? Perlu membaca bahan-bahan pada kemasan sebelum waktu berikutnya kami memutuskan untuk memberikannya kepada seorang anak.
Bagaimana cara memeriksa kualitas jari ikan? Jika air bocor setelah digoreng atau dipanggang, diketahui kualitas bahan yang digunakan tidak tinggi. Lebih baik tidak memberikan hidangan seperti itu kepada anak itu. Ikan yang dipanggang dengan kertas timah atau dikukus akan jauh lebih sehat daripada ikan batangan atau fillet tepung roti. Hentikan breading berminyak dan pilih herbal yang akan meningkatkan metabolisme bayi Anda.
