Fruitarianisme: Prinsip. Keuntungan dan kerugian dari diet fruitarian

Fruitarianisme, atau pola makan fruitarian, adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat karena hanya membutuhkan buah. Dan meskipun pola makan seperti itu mungkin tampak sehat, jika tidak digunakan dengan benar, hal itu dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan. Aktor Ashton Kutcher, yang setelah beralih ke fruitarianism, menemukan dirinya di rumah sakit, mengetahuinya. Apa prinsip buaharianisme? Apakah bentuk nutrisi ini sehat?

Fruitarianisme, atau fructarianism, fruitarianism, atau fructorianism, adalah pola makan vegan (yaitu vegetarian ketat) yang mengecualikan daging dan produknya (seperti susu dan telur), serta sayuran. Menu didominasi hanya oleh buah-buahan, meskipun salah satu varietas diet melibatkan memasukkan kacang-kacangan, biji-bijian dan biji-bijian ke dalam menu. Para ahli buah juga merupakan pecinta makanan mentah, yaitu mereka menolak memasak dan bentuk lain dari memasak buah.

Dengarkan tentang fruitarianisme. Seperti apa pola makan fruitarian? Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Fruitarianisme - aturan

Pola makan fruitarian didasarkan pada buah-buahan (termasuk yang secara kuliner dianggap sebagai sayuran dan secara botani diklasifikasikan sebagai buah-buahan):

• asam (semua jeruk, kiwi, nanas, delima, grapefruit)
• asam sedang (apel, blackberry, ceri, mangga, persik)
• manis (pisang, buah ara, pepaya, melon dan anggur)
• berminyak (alpukat, kelapa, zaitun)
• dikeringkan (kurma, plum, kismis)
• tidak manis (sayuran yang secara botani termasuk dalam buah, misalnya terong, mentimun, tomat)

Para fruitarian tidak dapat memakan buah yang akan "membunuh" tanaman, dan oleh karena itu hanya memakan buah-buahan yang tumbuh di pohon atau semak. Para fruitarian paling radikal hanya memakan mereka yang jatuh ke tanah sendiri. Yang penting buah ini organik, yaitu tidak mengandung pestisida dan bahan kimia lainnya.

Menurut prinsip fruitarianism, usahakan makan buah dalam porsi kecil, tetapi lebih sering setiap 2-3 jam. Selain itu, Anda harus minum 2 liter cairan sehari, baik dalam bentuk air putih maupun jus segar atau koktail buah.

Fruitarianisme - Apakah Diet Hanya Buah Sehat?

Pola makan berbasis buah itu sehat, asalkan hanya berlangsung beberapa hari, dan tujuannya adalah membersihkan tubuh dari racun dan kehilangan hanya beberapa kilogram. Diet ini bisa diulang dari waktu ke waktu. Kemudian keuntungannya adalah menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan penurunan berat badan secara bertahap. Penelitian menunjukkan bahwa buah juga dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit kronis lainnya.

Fruitarianisme, sebagai pola makan seumur hidup, bukanlah pilihan yang baik. Dokter menunjukkan bahwa semua mono-diet, yaitu diet komponen tunggal, digunakan untuk waktu yang lama, merusak kesehatan. Dan fruitarianisme juga merupakan diet ketat dan rendah energi. Kerugian utamanya adalah, pertama-tama, bagian protein sehat yang tidak mencukupi dalam makanan dan jumlah kalsium, zat besi dan seng yang tidak mencukupi, yang dapat menyebabkan kelelahan kronis dan meningkatkan risiko osteoporosis. Kekurangan vitamin B12 juga berbahaya bagi kesehatan, yang bisa memicu anemia. Selain itu, tubuh tidak mendapatkan asam lemak esensial fruitarian. Perlu juga dicatat bahwa buah mengandung banyak gula, dan kelebihannya dalam makanan dapat menyebabkan gejala yang khas pada orang yang menderita diabetes. Selain itu, karbohidrat sederhana berkontribusi pada fluktuasi kadar gula darah, yang dikaitkan dengan perubahan suasana hati dan serangan kelaparan serigala, yang sulit dilawan saat Anda menjalani diet rendah kalori.

Penting

Sebelum beralih ke fruitarianism, tanyakan kepada dokter Anda apakah kondisi kesehatan Anda memungkinkan adanya perubahan radikal dalam diet Anda. Jika Anda memutuskan untuk menjadi fruitarian, secara bertahap biasakan tubuh Anda dengan diet Anda.

Diet fruitarian tidak dianjurkan untuk remaja, wanita hamil dan menyusui, atau orang sakit kronis atau orang tua.