Saya seorang wanita berusia 30-an, didiagnosis dengan penyakit Hashimoto, hipotiroidisme, dan hipoglikemia reaktif. Saat ini, saya hanya makan makanan dengan indeks glikemik (GI) rendah. Saya mencoba makan setiap 3 jam tetapi memiliki masalah yang mengerikan dengan rasa lapar di malam hari. Saya makan banyak buah: minimal 1 kg apel sehari, dan ada juga buah lainnya. Saya makan ikan dua kali seminggu (salmon, mackerel, tuna). Saya makan banyak salad. Namun, ada banyak informasi yang kontradiktif di berbagai forum: haruskah saya memiliki pantangan makanan karena saya memiliki masalah tiroid? Saya ingin menambahkan bahwa saya kecanduan cokelat dan di masa lalu pola makan saya terutama didasarkan pada permen dan makanan cepat saji. Sekarang, ketika saya merasa ingin makan manis, saya membuat makanan buah untuk mengimbangi kekurangan cokelat setidaknya sedikit. Pada awal diet saya, saya makan cokelat hitam (GI rendah), tetapi saya akhirnya makan hingga 2 tablet sehari dan sekarang saya berhenti sama sekali. Saya merasa saya bisa membuat banyak kesalahan, tapi sejujurnya, saya tidak punya waktu untuk pergi ke ahli diet dan kemudian menimbang dan memasak semuanya selama berjam-jam. Saat ini saya tidak memasak apa pun secara praktis, saya hanya memotong dan memotong semuanya mentah-mentah, mungkin saya memanggang ikan sekali seminggu, tapi hanya itu. Selada dari sebungkus tuna dengan saus kalengan sendiri, dll. Saya ingin menambahkan bahwa berat saya sekitar 57 kg dengan tinggi 162 cm, saya jogging dan mencoba makan dengan benar-benar sehat.
Pertama-tama, saya akan menyarankan Anda untuk pergi ke ahli diet yang baik karena perjalanan penyakit Hashimoto sangat bergantung pada makanan. Bila Anda juga menderita hipoglikemia reaktif, semakin Anda harus mengikuti diet yang dipilih secara individual. Kemungkinan besar, Anda terus-menerus mengidam makanan manis dan manis, karena kadar gula darah Anda sangat dinamis (setelah makan yang tidak dipilih dengan benar, tiba-tiba ada lonjakan kadar glukosa, dan setelah beberapa saat, konsentrasinya turun terlalu banyak). Sayangnya, untuk melindungi diri Anda dari perkembangan penyakit lebih lanjut yang suka berjalan seiring dengan Hashimoto (diabetes, rheumatoid arthritis, penyakit celiac), ada baiknya mempertimbangkan untuk mengubah gaya hidup Anda sehingga setidaknya 3 kali makan sehari sehat, disiapkan panas. .
Ketika datang ke diet dengan Hashimoto, itu sangat individual, tetapi dalam beberapa kasus ada baiknya menggunakan diet tanpa gluten, susu sapi dan, mungkin, dalam kasus masalah gastrointestinal tambahan, mengecualikan produk yang menyebabkan ketidaknyamanan (FODMAP). Patut dihargai bahwa Anda mencoba memilih produk dengan indeks glikemik rendah dan Anda aktif secara fisik. Mengenai diet, sebagai pedoman umum saya akan menyarankan Anda untuk merencanakan 5 kali makan dengan interval yang sama: yang pertama sekitar satu jam setelah bangun tidur dan yang terakhir hingga 3 jam sebelum tidur. Setiap makan harus menyertakan porsi karbohidrat, sayuran, protein, dan lemak "baik". Lemak "baik" adalah lemak yang berasal dari ikan, kacang-kacangan, alpukat, dan biji rami. Pilih karbohidrat kompleks, misalnya roti gandum, pasta hitam, nasi merah; pilih menir tebal: soba, quinoa, bayam, millet. Hindari daging berlemak, coba pilih daging ringan (unggas) berkualitas baik, ikan segar, daging kukus atau panggang tanpa lemak (lebih disukai buatan sendiri). Gantilah yoghurt manis dengan yoghurt alami, tetapi dengan buah Anda bisa menghancurkan diri sendiri. Gantikan manisan dengan penggantinya yang manis dan sehat, misalnya kue kering batangan yang Anda buat sendiri, berdasarkan oatmeal, kacang-kacangan, dan sedikit madu. Yang terbaik adalah mengganti minuman berkarbonasi manis dengan yang tidak berkarbonasi dengan tambahan irisan lemon, jeruk, dan sedikit jahe. Diet yang rasional dan lengkap dengan tambahan aktivitas fisik harus mengurangi berat badan dan membawa perubahan yang bermanfaat pada kesejahteraan Anda dan mengurangi keparahan penyakit.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
