Profesor Ewa Pańkowska: Mengapa kita menderita diabetes?

Setiap tahun jumlah penderita diabetes bertambah, penyakit yang merusak banyak organ vital - jantung, mata, ginjal dan saraf. Namun, seperti yang terlihat, sangat sedikit yang dibutuhkan untuk menghindari penyakit yang menghancurkan ini. Kami membicarakannya dengan prof. Ewa Pańkowska, ahli diabetes, direktur Institut Diabetologi di Międzylesie dekat Warsawa.

Statistiknya mengkhawatirkan - di Polandia, 2.730.000 orang menderita diabetes, dan lebih dari 21.000 meninggal setiap tahun karena komplikasinya.

Diabetes mellitus adalah penyakit tidak menular pertama yang diakui oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa sebagai epidemi di abad ke-21.

Baik anak-anak maupun orang dewasa sakit. Kami berbicara dengan prof. dr hab. Ewa Pańkowska, ahli diabetes, direktur Institut Diabetologi di Międzylesie dekat Warsawa.

• Mengapa kita menderita diabetes?

Prof. Ewa Pańkowska: Diabetes mellitus tipe 1 tergolong penyakit autoimun, yaitu ketika sistem kekebalan menyerang selnya sendiri. Kita tahu gen yang mendukungnya, tapi bukan berarti itu penyakit keturunan klasik. Ini adalah penyakit multi-faktor - kami memiliki kecenderungan genetik, tetapi berbeda pada diabetes tipe 1 dan berbeda pada diabetes tipe 2. Dalam kasus diabetes tipe 1, terdeteksi pada anak-anak, 90% kasus dalam keluarga tidak menderita diabetes. Intinya, keberadaan gen saja tidak cukup. Agar suatu penyakit berkembang, beberapa faktor negatif harus tumpang tindih. Sebaliknya, diabetes tipe 2 lebih berkaitan dengan gaya hidup kita. Faktor risiko termasuk makanan "sampah", stres kronis, virus, kekurangan vitamin, lingkungan yang tercemar.

• Bisakah kita mencegah diabetes tipe 1, yang sering muncul di masa kanak-kanak?

E.P .: Karena kita masih belum mengetahui penyebabnya, sulit untuk membicarakan metode pencegahannya. Namun, kami mengetahui faktor-faktor yang berkontribusi terhadap penyakit ini. Salah satunya adalah kekurangan vitamin D. Hal lainnya yang sering diabaikan adalah infeksi virus, terutama infeksi enteroviral, penyebab masuk angin. Tes darah anak-anak dengan diabetes yang baru didiagnosis menunjukkan bahwa ada antibodi IgM di dalamnya, yang menunjukkan adanya infeksi virus baru-baru ini. Apa bedanya? Nah, kelompok enterovirus termasuk Virus Coxsackie. Membran selnya mengandung protein yang sama dengan yang ada pada membran sel beta di pankreas. Diduga bahwa sistem kekebalan melawan virus terlebih dahulu dan kemudian melawan apa pun yang menyerupai itu, termasuk sel beta pankreas. Tetapi saya tekankan - faktor-faktor yang disebutkan di atas hanya berkontribusi pada penyakit, tetapi bukan penyebab utama diabetes.

• Apa lagi yang meningkatkan risiko penyakit?

E.P .: Banyak observasi klinis menunjukkan bahwa anak yang lahir melalui operasi caesar lebih sering menderita diabetes tipe 1 dibandingkan anak yang lahir melalui persalinan pervaginam. Hal ini diduga terkait dengan flora bakteri yang berbeda pada saluran cerna pada anak yang dilahirkan melalui operasi caesar. Saat bayi melewati jalan lahir, ia bersentuhan dengan bakteri ibu dan memperoleh kekebalan. Dalam banyak situasi, operasi caesar menyelamatkan nyawa anak dan ibu, tetapi saya prihatin tentang permintaan operasi caesar. Mereka tidak hanya mempromosikan diabetes tipe 1 (risikonya bahkan dua kali lipat), tetapi juga masalah dengan saluran pernapasan. Metode pemberian makan juga penting. Menyusui anak selama enam bulan secara signifikan mengurangi risiko terkena diabetes, dan jika berlangsung kurang dari 3 bulan, penyakit ini muncul jauh lebih sering.

Diperkirakan pada tahun 2035 jumlah penderita diabetes mencapai 592 juta. Jika semua penderita diabetes diperlakukan sebagai warga satu negara, mereka akan menjadi negara terbesar ketiga setelah Cina dan India. Di Polandia, 2.730.000 orang saat ini menderita diabetes. Para ahli mengatakan bahwa sekitar satu juta pasien tidak menyadari penyakit mereka.

E.P .: Ya - sangat besar - untuk perkembangan diabetes tipe 2, yang terutama menyerang orang dewasa. Namun, kami tidak tahu bagaimana atau apakah diet mempengaruhi perkembangan dan perjalanan penyakit diabetes tipe 1, yang didiagnosis pada anak-anak. Namun telah diketahui bahwa anak-anak ini lebih besar, lebih montok, dan tingkat pertumbuhan mereka berada dalam batas atas kisi persentil. Ilmuwan mengaitkan fakta-fakta ini dan hipotesis percepatan, atau perkembangan yang dipercepat, diciptakan. Anak-anak dengan diabetes tipe 1 tidak mengalami obesitas, tetapi biasanya makan berlebihan, yang secara teknis disebut makanan berlebih. Istirahat dalam makan diperlukan untuk berfungsinya seluruh tubuh, dan terutama untuk kondisi pankreas yang baik. Ketika tubuh muda mendapat terlalu banyak makanan, sel beta di pankreas dipaksa untuk bekerja terus-menerus, membuang terlalu banyak inspirasi. Mereka "terlalu banyak bekerja" dan melemah seiring waktu, menjadikan mereka sasaran empuk virus atau sistem kekebalan mereka sendiri. Namun, harus ditekankan bahwa pemberian makan itu sendiri tidak menyebabkan diabetes tipe 1 secara langsung, tetapi dapat menyebabkannya.

E.P .: Ya, diabetes tipe ini sering terjadi akibat kesalahan pola makan - makan terlalu banyak, makan tidak teratur dan terburu-buru, terlalu banyak karbohidrat sederhana dalam makanan (gula, permen, produk tepung putih). Untuk melindungi diri Anda dari diabetes, sangat penting untuk makan dengan teratur dan tenang, dan makan dengan porsi yang tidak terlalu besar, tetapi lebih sering. Anda juga harus memperhatikan indeks glikemik (GI) makanan yang Anda makan. Ada produk karbohidrat dengan GI tinggi yang meningkatkan glukosa darah dengan sangat cepat - produk tersebut dicerna dan diserap lebih cepat oleh tubuh. Ini termasuk olahan tepung, kue, kentang, beberapa buah. Konsumsi mereka yang sering menyebabkan sekresi inspin yang berlebihan, yang menyebabkan kelaparan, obesitas, dan akhirnya diabetes bisa berkembang. Untuk menghindari perkembangan penyakit, perlu untuk membatasi mereka dalam diet, tetapi termasuk makanan rendah GI setiap kali makan, yaitu sayuran berdaun hijau, sawi putih, kacang hijau, zucchini, daun bawang, zaitun, tomat, ceri, roti pumpernickel, roti gandum dan dieja, nasi liar, kacang-kacangan. Pencernaan dan penyerapan nutrisi mereka lebih lambat, sehingga kadar glukosa meningkat secara bertahap. Mengkonsumsi produk GI rendah membuat kita merasa jenuh lebih lama, jadi kita makan lebih sedikit dan tidak ngemil. Ini membantu Anda menurunkan berat badan, mengatur pankreas dan secara efektif mencegah diabetes tipe 2.

E.P .: Stres adalah respons normal tubuh terhadap segala perubahan - tantangan dan masalah dalam kehidupan sehari-hari. Kemudian "suplai" glukosa ke darah meningkat, karena tubuh membutuhkan energi untuk menghadapi situasi yang sulit (karena itu nafsu makan akan permen). Hormon stres adrenalin dan kortisol memicu pelepasan glukosa yang disimpan di hati. Dan lebih banyak glukosa berarti lebih banyak inspirasi. Semakin sering hal ini terjadi, semakin besar risiko kadar inspin yang berlebihan dalam darah. Hal ini menyebabkan gangguan metabolisme karbohidrat dan, pada fase berikutnya, menyebabkan diabetes. Ini juga mendorong pengendapan jaringan lemak, terutama di sekitar perut. Diketahui bahwa situasi stres tidak dapat dihindari, tetapi Anda dapat belajar mengurangi tingkat stres. Anda harus menerima bahwa beberapa hal berada di luar kendali kami. Kita harus lebih fokus pada hal-hal yang bergantung pada kita, yaitu. pada diet yang tepat dan aktivitas fisik, yang tidak hanya meningkatkan metabolisme, tetapi juga melepaskan endorfin yang menenangkan. Dan itu akan melindungi kita dari diabetes.

Artikel yang direkomendasikan:

Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.

Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.

Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.