Lobak memiliki banyak khasiat dan nilai gizi. Sayuran kecil yang tidak mencolok ini rendah kalori (kkal) dan kaya akan vitamin dan mineral, termasuk kalium, oleh karena itu harus memasukkannya ke dalam makanan, terutama orang yang hipertensi. Selain itu, lobak mengandung banyak senyawa sulfur, itulah sebabnya mereka memperkuat rambut rontok dan mematahkan kuku. Fitoterapi modern juga merekomendasikan lobak untuk gangguan pencernaan dan merangsang nafsu makan. Periksa khasiat lain yang dimiliki lobak, berapa banyak kalori yang dimilikinya, dan vitamin dan mineral apa yang kaya.
Lobak adalah sayuran yang khasiat kesehatan dan nilai gizinya telah diketahui oleh orang Mesir dan Yunani kuno, yang menggunakannya untuk meningkatkan pencernaan, meningkatkan kecerdasan, daya ingat dan penglihatan yang baik. Fitoterapi modern juga merekomendasikan penggunaan lobak pada banyak penyakit tubuh.
Daftar Isi:
- Lobak membantu pencernaan
- Lobak untuk batuk
- Lobak untuk rematik?
- Lobak akan memperkuat rambut dan kuku Anda
- Lobak - kalori (kkal), nilai gizi
- Lobak - gunakan di dapur
- Lobak - apakah mereka benar-benar sehat?
Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Lobak membantu pencernaan
Lobak akan bekerja dalam penyakit sistem pencernaan. Lobak merangsang nafsu makan dan pencernaan (kalori yang sangat sedikit - hanya 16 kkal per 100 g), mendukung hati, dan juga memiliki efek koleretik dan koleretik.
Oleh karena itu, dapat digunakan untuk penyakit hati, anoreksia, gangguan pencernaan dan hiperfermentasi usus.
Lobak untuk batuk
Lobak juga berperan sebagai ekspektoran, sehingga akan membantu meredakan batuk yang melelahkan. Fototerapi modern merekomendasikan lobak juga pada penyakit bronkial dan asma.
Lobak untuk rematik?
Selain itu, dalam pengobatan alami, lobak digunakan untuk batu ginjal, rakhitis, anemia, rematik, demineralisasi tubuh dan rematik.
Selain itu, ia bekerja mirip dengan antibiotik - bakteriostatik dan fungisida.
Lobak juga harus dijangkau oleh orang yang berjuang dengan tekanan darah tinggi yang berlebihan, karena mengandung banyak kalium (233 mg / 100 g), berkat itu kadarnya kembali normal.
Lobak akan memperkuat rambut dan kuku Anda
Lobak harus dimasukkan dalam diet penguatan rambut dan kuku, karena mencegah rambut rontok dan mematahkan kuku. Itu berutang sifat mempercantiknya ke: kandungan senyawa belerang.
PERIKSA: Diet yang memperkuat rambut dan kuku: vitamin dan mineral apa yang perlu Anda rawat?
Simak cara berbelanja dengan aman saat menghadapi virus corona. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tipsUntuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Ini akan berguna bagi AndaLobak - kalori (kkal), nilai gizi (per 100 g)
Nilai energi - 16 kkal
Total protein - 0,68 g
Lemak - 0,10 g
Karbohidrat - 3,40 g (termasuk gula sederhana 1,86)
Serat - 1,6 g
Vitamin
Vitamin C - 14,8 mg
Tiamin - 0,012 mg
Riboflavin - 0,039 mg
Niasin - 0,254 mg
Vitamin B6 - 0,071 mg
Asam folat - 25 µg
Vitamin A - 7 IU
Vitamin K - 1,3 µg
Mineral
Kalsium - 25 mg
Besi - 0,34 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 20 mg
Kalium - 233 mg
Sodium - 39 mg
Seng - 0,28 mg
Sumber data: Database Nutrisi Nasional USDA
Baca juga: Selada: rasa dan manfaat kesehatan dari selada Lobak hitam - sumber nutrisi dan bahan obat yang berharga TOMAT - koktail vitamin dan mineral
Lobak - gunakan di dapur
Lobak paling baik dimakan segar, segera setelah Anda meminumnya. Mereka mudah tumbuh, balkon yang cerah sudah cukup. Tempatkan benih dalam pot panjang yang diisi dengan tanah subur setiap 3 cm.
Siram secara teratur, tetapi jangan terlalu banyak. Anda perlu menunggu sekitar 3 minggu untuk panen. Lobak mudah rusak, cepat layu. Mereka dapat disimpan hingga 2 hari di lemari es dalam mangkuk berisi air.
Catatan: lobak muda dimakan bersama daunnya, yang rasanya lembut dan kaya nutrisi.
Lobak menambah rasa pada sandwich, keju cottage, salad. Renyah di sela waktu makan, ini adalah camilan rendah kalori (100 g sama dengan 14 kkal). Jika terlalu pedas, bisa dicelupkan ke dalam yoghurt kental alami.
Mereka juga enak direbus atau direbus (disajikan, misalnya, dengan saus béchamel) atau dalam bentuk sup.
PentingLobak - kontraindikasi
Lobak tidak boleh dimakan oleh orang yang berjuang dengan penyakit pankreas, bisul dan sindrom iritasi usus besar. Dalam jumlah terbatas, mereka bisa dimakan dengan urolitiasis fosfat.
Lobak - apakah mereka benar-benar sehat?
Lobak adalah sayuran musim semi, yaitu sayuran yang muncul pertama kali di musim semi. Sekitar pertengahan Mei, sebagian besar lobak rumah kaca tersedia di warung dan toko.
Sayangnya, beberapa di antaranya mungkin mengandung terlalu banyak nitrat, yang tidak baik untuk kesehatan Anda.
Oleh karena itu, ketika memilih lobak, perhatikan tidak hanya akar lobak, tetapi juga daunnya - lobak tersebut tidak boleh mengalami perubahan warna kuning, karena dapat mengindikasikan terlalu banyak nitrat. Senyawa nitrogen juga berlebih dalam lobak yang terlalu besar.
Selain itu, sayur harus memiliki kulit yang halus, tanpa jamur dan bekas busuk. Setelah pulang, harus dicuci bersih dan tidak disimpan dalam kemasan kedap udara, karena kekurangan oksigen mempercepat konversi nitrat menjadi nitrit berbahaya.
PERIKSA: Nowalijki - bagaimana memilih sayuran awal yang paling sehat. Siapa yang tidak boleh makan sayuran musim semi?
Teks tersebut menggunakan kutipan dari artikel oleh Joanna Andrzejewska dari "Zdrowie" bulanan.
#TotalAntiCoronavirus
Artikel yang direkomendasikan:
Karantina rumah: aturan makan sehat
