Plum adalah obat alami untuk sembelit. Mereka berhutang sifat penyembuhannya dengan kandungan serat yang tinggi - pektin. Berkat itu, mereka meningkatkan pencernaan, mempercepat gerak peristaltik usus, dan dengan demikian mengatur sistem pencernaan. Cari tahu plum mana yang membantu Anda menghilangkan sembelit: plum atau plum mentah? Spesies mana yang harus dipilih: plum Hungaria biasa, plum Dąbrowicka, atau mungkin plum mirabelle? Apakah kolak dan jus plum sama efektifnya dengan buah untuk sembelit?
Plum adalah obat yang efektif untuk sembelit. Itulah mengapa mereka adalah bagian dari banyak persiapan yang meningkatkan gerakan peristaltik usus dan memfasilitasi buang air besar. Semua berkat serat larut dalam jumlah besar - pektin - dan banyak senyawa berharga lainnya.
Simak buah plum mana yang efektif membantu menghilangkan sembelit. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Plum mana yang lebih baik untuk sembelit? Mentah atau dikeringkan?
Daging buah plum mentah mengandung pektin (1,4 g / 100 g) - serat larut yang bercampur dengan air, sehingga membantu membangun struktur tinja yang benar secara fisiologis. Bersama dengan asam organik: tartarat dan malat, ia secara harfiah menyapu semua sisa isi dari saluran pencernaan dan mengatur kerja usus.
Di sisi lain, kulit yang berdaging mengandung sorbitol - alkohol gula yang tidak dapat dicerna yang menciptakan lingkungan yang sesuai untuk perkembangan bakteri usus yang menguntungkan. Berkat itu, flora bakteri dapat berfungsi dengan baik, yaitu memfermentasi beberapa nutrisi, mencegah kotoran mencuat. Selain itu, sorbitol menarik air, sehingga melembabkan usus, dan dengan demikian - melunakkan tinja dan mempercepat buang air besar.
Namun, plum adalah yang terbaik untuk sembelit, karena mengandung 10 g serat makanan per 100 g. Itu tujuh kali lebih banyak dari buah mentah. Selain itu, buah ini mengandung sorbitol dalam jumlah besar, yang membuat plum dan olahannya (misalnya kolak atau jus) menjadi salah satu solusi alami paling efektif untuk sembelit.
Namun, Anda harus mengonsumsi plum dalam jumlah sedang, karena buah ini memiliki kalori hampir tiga kali lebih banyak daripada buah mentah (100 hingga 360 kkal!). Selain itu, makan plum terlalu sering (baik yang dikeringkan maupun yang mentah) dapat menjadi kontraproduktif dan menyebabkan perut kembung bahkan diare. Demikian pula kolak dari buah-buahan ini bisa diminum dalam jumlah banyak. Yang terbaik adalah makan hanya beberapa buah plum sehari dan minum 1-2 gelas jus. Maka kita tidak membuat diri kita terkena penyakit gastrointestinal yang tidak menyenangkan.
PentingBiji plum mengandung amygdalin, yang beracun bagi tubuh - senyawa dengan asam prussic sebagai salah satu bahannya. Karena itu, saat memilih plum untuk diawetkan, Anda harus memperhatikan apakah ampasnya mudah lepas dari batu.
Baca juga: PLUM: Nilai Gizi, Nilai Kalor, dan Khasiat Penyembuhan Buah Plum Segar ... Diet Serat dari Rumah Dr. Siegal Pengobatan untuk Kebiasaan Sembelit pada Anak-anak dan Orang DewasaSpesies plum mana yang harus saya pilih?
Plum Hongaria adalah yang paling berharga. Kita dapat memilih dari bahasa Hongaria biasa, Dąbrowice, Łowicz dan Italia. Sumber serat yang berharga juga rumah kaca, varietas: althana, hijau, ulena. Mirabelle plum dan peach plum mengandung sedikit serat.
Ini akan berguna bagi AndaBagaimana cara mengeringkan plum sendiri?
Untuk mengeringkan, pilih hanya kentang Hungaria yang sangat matang, yang kulitnya mulai sedikit mengerut di sekitar ekor.
Cuci buah plum dan sobek ekornya. Celupkan plum dalam air mendidih sebentar untuk membuat kulit lebih lembut. Kemudian, potong setiap buah plum dan keluarkan pipnya. Kemudian letakkan di atas panggangan dalam oven dan keringkan selama 24 jam pada suhu 60 derajat C. Setelah mengeluarkannya dari oven, keringkan di tempat yang berventilasi selama 24 jam.
Artikel yang direkomendasikan:
Apakah Anda makan dengan sehat?
