Kami minum terlalu sedikit air - penelitian menunjukkan, dan sebagai tambahan, pengetahuan kami tentang itu sangat rendah. Dalam bahasa umum, air kemasan secara keliru disebut sebagai "mineral". Sementara itu, terbagi menjadi tiga jenis - mata air alami, air mineral alami, dan air meja, yaitu air mineral.
Terlepas dari himbauan para dokter, ahli gizi, ahli kosmetik dan media, konsumsi air kemasan di negara kita masih terlalu rendah. Hanya 44% orang Polandia yang menyatakan bahwa mereka meminumnya setiap hari. Namun, yang mengkhawatirkan, sebanyak 61% orang Polandia meraihnya hanya ketika mereka merasa haus.
Pengetahuan orang Polandia tentang air kemasan alami masih belum cukup. Dibandingkan dengan negara Uni Eropa lainnya, kami jauh tertinggal. Sementara statistik minuman Eropa sekitar 106 liter air per tahun, konsumsi rata-rata air per penduduk Polandia tetap pada level 65 liter. Kurang dari separuh warga Polandia menyatakan bahwa mereka minum air setiap hari, dan sebanyak 61% menggunakannya hanya saat merasa haus.
Baca juga: AIR dalam makanan anak Apa yang harus dipilih untuk diminum - air mineral, air meja, minuman atau jus?
Kapan Polandia meraih air kemasan alami?
Penelitian yang dilakukan atas permintaan "Industri Pembotolan" Kamar Dagang Polandia menunjukkan bahwa hanya 10% orang Polandia yang minum air kemasan alami setiap hari dalam jumlah yang direkomendasikan oleh ahli diet. Pengetahuan kita tentang air bersifat umum. Kebanyakan tidak hanya tidak membedakan antara air kemasan alami, tetapi juga tidak membaca labelnya, tidak tahu air apa yang sangat direkomendasikan untuk mereka. Hanya 14% responden yang memilih air berdasarkan komposisi mineralnya.
Periksa juga: Apakah air di keran Anda sehat?
Minumlah air, Anda akan sehat
Hal yang juga mengganggu adalah orang Polandia sangat sering tidak menyadari kerusakan apa yang tubuh kita dapat disebabkan oleh kurangnya hidrasi teratur dan bahwa tubuh kita mengalami dehidrasi sepanjang tahun, juga di musim dingin. Banyak orang percaya bahwa karena tidak haus, mereka tidak perlu minum. Tidak ada yang lebih salah. Agar tubuh kita berfungsi dengan baik, kita harus menyediakannya sebanyak mungkin cairan. Menurut Golden Card of Proper Nutrition, Anda harus minum setidaknya 1 liter air kemasan alami setiap hari. Institut Makanan dan Gizi untuk pertama kalinya mengembangkan standar air untuk penduduk Polandia, yang menurutnya wanita dewasa harus minum 2700 ml cairan, dan pria 3700 ml. Kekurangan air dalam tubuh tidak hanya dimanifestasikan oleh kelelahan kronis, insomnia, penurunan konsentrasi, gangguan memori, sakit kepala dan kulit kering, tetapi juga oleh masalah pencernaan dan jantung. Dan kekurangan kronisnya dapat menyebabkan batu ginjal dan degenerasi sendi permanen. Saat lahir, tubuh kita terdiri dari 75% air, dan persentase ini menurun seiring bertambahnya usia.
- Tubuh manusia dewasa kira-kira 60% air. Pada wanita, jumlahnya sedikit lebih sedikit dibandingkan karena tubuh mereka mengandung lebih banyak lemak. Air ada di semua organ manusia dalam proporsi yang sangat berbeda. Sebagian besar ada di darah - 83%, di ginjal - 82,7% dan di jantung dan paru-paru - masing-masing 79%. Bahkan organ-organ seperti tulang mengandungnya, membentuk 22% dari massanya. Jumlah air paling sedikit dalam tubuh kita hanya mengandung 10% jaringan adiposa - jelas Assoc. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska, MD, PhD.
Sedikit orang yang tahu bahwa sumber air bagi tubuh kita selain asupan cairan yang mencukupi 62% kebutuhan sehari-hari juga adalah makanan padat. Misalnya buah-buahan dan sayuran. Mereka menyediakan sekitar 18% dari asupan harian. Sumber air juga bisa berupa roti dan produk sereal, yang menyediakan sekitar 8% darinya, dan bahkan daging dan produknya (sekitar 2%).
Air kemasan, misalnya mata air, mineral atau air meja
Dalam bahasa umum, air kemasan secara keliru disebut sebagai "mineral". Sedangkan mineralisasi dibagi menjadi tiga jenis yaitu mineral alam, mata air alami dan mineralisasi yang disebut tabel. Ciri umum dan sangat penting dari air mineral alami dan mata air alami adalah asalnya dari sumber daya bawah tanah dan kemurnian kimiawi dan mikrobiologis aslinya. Terdapat perairan dengan mineralisasi rendah dengan total kandungan garam mineral hingga 500 mg / l, perairan mineralisasi sedang (kadar garam mineral 500 hingga 1500 mg / l) dan perairan yang sangat termineralisasi, dimana kandungan garam mineralnya lebih tinggi dari 1.500 mg / l.
- Jika kualitas air memadai, maka dapat dikemas dalam botol. Proses ini harus berlangsung di bawah kondisi yang sesuai yang melindunginya dari kontak dengan kontaminasi eksternal dan memungkinkan pengawetan komposisi mineral alami dan sifat alami semaksimal mungkin.
Jenis air individu mengandung unsur yang sama dan senyawanya, terutama: kalsium, natrium, magnesium dalam bentuk klorida, bikarbonat dan sulfat, tetapi mereka berbeda dalam tingkat mineralisasi umum dan rasio antara mineral individu, dan dengan demikian tujuan air individu untuk penggunaannya. .
-Air alami mengandung semua mineral yang juga ada di tubuh manusia, di jaringan dan cairan tubuh. Karena mereka memiliki bentuk ionik dalam air, mereka bioaktif dan mudah dicerna - kata Dr. n farm. Teresa Latour dari Institut Kesehatan Masyarakat Nasional Institut Kebersihan Nasional. Variasi perairan alami dalam kemasan memungkinkan konsumen untuk memilih air yang sesuai dengan kebutuhan individu. Yang lain akan bermanfaat bagi penderita osteoporosis dan penderita tekanan darah tinggi lainnya. Misalnya, penderita batu ginjal harus menghindari yang memiliki kandungan kalsium tinggi, dan penderita osteoporosis sebaiknya lebih memilih air jenis ini. Orang dengan tekanan darah tinggi harus minum air rendah natrium, dan orang yang bekerja dalam suhu tinggi harus minum air dengan lebih banyak kalium dan natrium.
