Perilaku nutrisi

Apa itu perilaku makan?

Perilaku diet adalah pilihan makanan kita - apa, kapan dan mengapa kita makan. Mereka dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk rasa lapar dan kenyang, tetapi juga rasa, bau, dan penampilan produk dan hidangan. Perilaku makan sangat dipengaruhi oleh keluarga dan lingkungan. Mereka sudah terbentuk sejak kecil. Karenanya, kami sangat menyukai makanan yang kami pelajari dan sukai saat masih anak-anak. Perilaku makan kita juga dipengaruhi oleh apa yang kita ketahui tentang cara makan yang benar, kemampuan menyiapkan makanan, tetapi juga harga produk. Ada studi ekstensif tentang hal ini, misalnya: Perilaku diet dan determinannya - Marzena Jeżewska-Zychowicz - Desember 2007

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Iwonna Niegowska

Lulusan Departemen Nutrisi Manusia dari Universitas Ilmu Kehidupan Warsawa. Anggota Masyarakat Ilmu Gizi Polandia dan Kelompok Ahli Gizi Institut Kesehatan Unilever Eropa di Belanda. Selama lebih dari 3 tahun dia bekerja untuk Unilever, di mana dia bertanggung jawab atas aspek nutrisi, antara lain, produk Knorr dan dukungan untuk program "Jem Colour".