Meskipun tembaga berperan penting dalam tubuh dan mencegah, antara lain, penyakit kardiovaskular, osteoporosis dan infeksi, akumulasinya bisa berbahaya. Kelebihan suatu elemen dapat menyebabkan keracunan tembaga, jadi jika terjadi gejala yang mengkhawatirkan, diagnosis dan perawatan yang tepat diperlukan.
Tubuh manusia tidak menghasilkan tembaga sendiri, jadi sangat penting untuk memasoknya dengan makanan dan minuman.Perlu diingat bahwa kelebihan tembaga berbahaya bagi tubuh dan, bila terlampaui secara signifikan, menyebabkan gejala seperti sakit perut, diare dan mual, dan juga dapat menyebabkan keracunan tembaga.
Daftar Isi:
- Keracunan tembaga - diagnosis
- Keracunan tembaga dan kelebihan tembaga dalam tubuh - gejalanya
- Keracunan tembaga - penyebab
- Keracunan tembaga - penelitian
- Keracunan tembaga - pengobatan
- Penyakit Wilson dan keracunan tembaga
- Keracunan tembaga dan diet
Situasi seperti ini jarang terjadi dan paling sering terjadi setelah air minum yang mengandung tembaga dicuci dari sistem. Akumulasi unsur ini berbahaya, jadi penting untuk mengetahui bagaimana konsentrasi tembaga dalam tubuh didiagnosis dan seperti apa pengobatan keracunan tembaga itu.
Keracunan tembaga - diagnosis
Keracunan tembaga dapat terjadi pada orang dewasa dengan ion tembaga (II) dalam kisaran 4-400 mg per kg berat badan. Akan tetapi, harus ditekankan bahwa jumlah tembaga dalam tubuh diperkirakan berdasarkan percobaan bunuh diri dan keracunan yang tidak disengaja, oleh karena itu kisaran konsentrasi yang menyebabkan keracunan ringan dan parah sangatlah lebar.
Keracunan tembaga pada anak-anak terjadi pada konsentrasi yang lebih rendah yang tidak ditentukan. Perlu juga ditekankan bahwa orang dewasa yang sehat dapat mengonsumsi 1-10 mg tembaga setiap hari dengan makanannya. Menurut Peraturan (EC) No 1924/2006, batas atas konsumsi adalah: 5 mg / hari untuk ibu hamil dan menyusui dan untuk anak 4-6 tahun - 2 mg / hari, 7-10 tahun - 3 mg / hari dan 11-17 tahun - 4 mg / hari.
Keracunan tembaga dan kelebihan tembaga dalam tubuh - gejalanya
Jenis dan jumlah gejalanya berbeda-beda sesuai dengan jumlah tembaga di dalam tubuh. Bila sedikit melebihi norma dan belum disebut keracunan, maka disertai gejala seperti sakit perut dan kram, muntah, diare dan mual.
Paling sering, gejala pertama muncul segera setelah 15 menit setelah mengonsumsi tembaga berlebih. Tembaga berlebih juga berdampak negatif pada sistem saraf, karena unsur tersebut disimpan di neuron. Gejala seperti kesedihan, kecemasan, kegugupan, dll muncul pada konsentrasi yang sedikit meningkat. Dengan konsentrasi tembaga yang tinggi dalam tubuh, gangguan mental, termasuk gangguan kesadaran dan depresi, terjadi.
Ketika ada kelebihan norma yang signifikan dalam tubuh, ada pembicaraan tentang keracunan tembaga, yang memanifestasikan dirinya:
- muntah (sering berdarah)
- kurangnya reaksi terhadap rangsangan
- dehidrasi
- melemahnya tubuh secara signifikan
- detak jantung dipercepat
- rasa logam di mulut
- hematuria
- bangku tinggal
- hiperemia pada selaput lendir
- air liur
Ketika keracunan tembaga ditemukan di dalam tubuh, juga harus diperhitungkan bahwa kerusakan juga dapat terjadi di dalam otak, hati dan kornea mata, karena di dalamnya kelebihan unsur ini terakumulasi.
Keracunan tembaga - penyebab
Keracunan tembaga sangat jarang terjadi.
Salah satu alasannya adalah konsumsi air berlebih dengan air minum (perlu diingat bahwa air dalam dosis yang sama akan lebih beracun daripada yang diberikan dalam makanan). Ini terjadi ketika, misalnya, ion tembaga terlepas dari instalasi tembaga rumah tangga. Dalam situasi ini, tembaga sangat berbahaya bagi bayi yang tidak disusui dan air yang mengalir lembut atau asam.
Selain itu, keracunan juga dapat terjadi pada anak-anak dengan konsentrasi tembaga lebih dari 1 mg / l dan didiagnosis penyakit Wilson atau sindrom sirosis.
Keracunan tembaga dapat terjadi pada orang yang menggunakan suplemen secara berlebihan - Anda disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis sebelum mengambil sediaan semacam itu.
Faktor risiko yang meningkat untuk keracunan tembaga meliputi: bekerja dengan bahan kimia yang mengandung tembaga, menggunakan panci masak tembaga, mengkonsumsi minuman yang diperkaya tembaga dalam jumlah besar, serta menggunakan terapi hormon dan pil KB.
Keracunan tembaga - penelitian
Seorang spesialis yang mencurigai keracunan tembaga berdasarkan wawancara memerintahkan tes darah yang akan memungkinkan penentuan cepat unsur dalam darah. Norma konsentrasi tembaga dalam tubuh manusia dewasa didefinisikan sebagai 0,8-1,3 mg / l.
Tes lain adalah penentuan serum ceruloplasmin (protein yang mengangkut tembaga ke jaringan).
Pada orang dewasa, normalnya didefinisikan sebagai 30-58 mg / dl, dan pada anak-anak sampai usia 6 tahun - 24-145 mg / dl.
Pada pasien dengan dugaan keracunan tembaga, penentuan unsur dalam urin dari pengambilan harian juga dapat dilakukan.
Perlu diingat bahwa konsentrasi tembaga dalam darah dan urin meningkat, antara lain pada wanita hamil, orang yang menderita radang sendi, radang parah, sirosis, skizofrenia dan serangan jantung.
Keracunan tembaga - pengobatan
Keracunan tembaga adalah kondisi serius yang harus diobati. Dalam kasus yang parah, rawat inap diperlukan, di mana perut dibilas dengan larutan khusus untuk mengendapkan tembaga. Selain itu, tergantung pada gejalanya, tindakan rehidrasi, penunjang pernapasan, sirkulasi, perlindungan, dll. Digunakan.
Penyakit Wilson dan keracunan tembaga
Penyakit Wilson adalah penyakit genetik resesif autosom. Penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam akumulasi tembaga yang berlebihan, terutama di hati, tetapi juga di jaringan lain.
Akibatnya, terjadi kerusakan, termasuk pasien dengan:
- sirosis
- sering terkena hepatitis
- gangguan ginjal
- menguningnya kulit
- pembengkakan pada kaki
- disebut Cincin Kayser-Fleischer (cincin di sekitar iris mata yang terbentuk akibat pengendapan tembaga di kornea)
Pasien juga memiliki banyak gangguan neurologis, termasuk gangguan bicara, masalah keseimbangan, mana, peningkatan ketegangan otot, dll. Paling sering didiagnosis pada orang berusia antara 20 dan 30 tahun, lebih jarang pada anak-anak.
Namun, perlu ditekankan bahwa penyakit ini bersifat bawaan dan menyebabkan pengendapan tembaga sejak lahir.
Keracunan tembaga dan diet
Dengan diet yang seimbang dan sehat, tidak ada risiko asupan tembaga yang berlebihan. Pada orang dengan kadar tembaga yang terlalu tinggi, disarankan untuk membatasi produk yang menjadi sumber elemen ini. Oleh karena itu, berikut ini harus dibatasi atau dikecualikan sama sekali dari menu:
- gila
- ikan
- hati
- jamur
- ragi
- cokelat
- produk gandum utuh
Minuman yang mengandungnya juga harus dikecualikan.
Perlu diketahui juga bahwa jika Anda menggabungkan produk yang kaya tembaga dengan susu, maka penyerapan unsur ini akan lebih rendah berkat konsumsi ini.
Protein telur dan senyawa sulfur dalam sayuran juga merupakan faktor penghambat.
Makanan laut juga memiliki efek seperti itu, yang sepenuhnya menghalangi penyerapannya karena kandungan seng yang tinggi.
