Suaminya berusia 67 tahun (diabetes), pankreas, duodenum, bagian hati dan perutnya telah diangkat. Suaminya selalu makan dengan cepat. Saya menyebutnya penyerapan. Dia sekarang tiga minggu setelah operasi dan perlahan-lahan mendapatkan makanan "normal". Sekarang dia masih di rumah sakit - saya ingin bersiap-siap untuk kepulangan suami saya dan menyiapkan dapur untuk menyiapkan makanan dengan benar. Saya mencari nasehat bagaimana cara memasak agar makanan suami saya tidak monoton. Saya akan berlatih seiring berjalannya waktu, tetapi awalnya adalah yang terburuk. Mungkin ada beberapa penelitian tentang nutrisi yang tepat untuk pasien tersebut.
Halo! Tidak ada pola nutrisi yang sudah jadi, jika hanya karena kita menghadapi banyak penyakit: penyakit metabolik seperti diabetes dan sindrom pasca reseksi yang ekstensif. Saat keluar dari rumah sakit, Anda akan menerima aturan utama untuk menyusun makanan untuk suami Anda. Dalam kasusnya, cara termudah untuk menyesuaikan dosis insulin adalah, dan yang paling sulit untuk membuat menu adalah dengan operasi. Menu rumah suami harus memenuhi prinsip pola makan yang mudah dicerna dengan pengurangan jumlah lemak, peningkatan jumlah protein dan tidak ada residu.Untuk cairan atau lembek ini. Itu tergantung dari kondisi usus kecil tempat pencernaan akan berlangsung. Ia harus makan porsi kecil setiap beberapa jam, mengunyah perlahan untuk merangsang produksi enzim usus. Masuk akal untuk membuat janji dengan ahli gizi klinis atau rumah sakit, dalam hal ini dia menyusun menu dan menyetujui prosedur lebih lanjut dengannya. Dia paling tahu tentang kesehatan pencernaan suami Anda saat ini. Diketahui bahwa saat ini akan ada masalah dengan penyerapan dan pencernaan, karena makanan akan melewati usus dalam waktu singkat. Pastinya, di rumah sakit, mereka melindungi suami saya dari kekurangan zat besi dan vitamin dengan persiapan multi-bahan. Secara sengaja, suami tidak bisa makan gula sekarang, karena menyebabkan diare. Anda harus minum susu dengan hati-hati. Minum banyak cairan: air, jamu - selalu di antara waktu makan. Haluskan, sup campur. Mungkin tidak terlalu bervariasi, tapi yang terpenting jangan sampai berat badan Anda turun. Salam dan saya tetap berharap. Seorang ahli diet itu seperti obat. Ini adalah ilmu empiris, yang berarti Anda akan sampai pada menu yang sempurna dengan mencoba-coba.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
