Diet Sirtfood - meremajakan dan melangsingkan tubuh. Apa itu diet kaya polifenol?

Diet sirtfood adalah diet yang didasarkan pada memasukkan sebanyak mungkin produk yang kaya polifenol ke dalam makanan. Polifenol makanan mengaktifkan sirtuins - protein yang disebut "gen pemuda" dan "gen kurus", yang seharusnya membantu mengurangi berat badan, meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan. Sirtuins mungkin memiliki efek menguntungkan pada tubuh, tetapi tidak ada penelitian pada manusia yang mengkonfirmasi efek pelangsingannya.

Daftar Isi:

1. Diet sirtfood - cara makan baru yang modis
2. Diet sirtfood - produk yang direkomendasikan
3. Diet sirtfood - aturan
4. Diet sirtfood - tahapan diet
5. Apakah diet sirtfood benar-benar menurunkan berat badan?
6. Pentingnya sirtuins untuk kesehatan

Diet sirtfood - cara makan baru yang modis

Diet sirtfood adalah diet yang dikembangkan oleh dua lulusan University of Surrey di Inggris dengan gelar Master dalam Ilmu Gizi - Aidan Goggins dan Glen Matten. Rencana mereka adalah menggabungkan pembatasan kalori dan meminum smoothie hijau dengan meningkatkan proporsi makanan yang kaya akan aktivator sirtuin dalam makanan.

Sirtuins adalah sejenis protein yang ditemukan dalam tubuh mamalia yang berpotensi sangat penting bagi kualitas dan harapan hidup. Mereka bahkan disebut "gen umur panjang" dan "gen kurus".

Minat besar para peneliti terhadap sirtuins dimulai pada awal abad ke-21, ketika ternyata peningkatan konsentrasinya dikaitkan dengan perluasan viabilitas ragi.

Penulis sirtfood diet menggunakan laporan ilmiah dan mengembangkan rencana berdasarkan laporan tersebut, yang mereka masukkan dalam buku "The Sirtfood Diet" yang diterbitkan pada Januari 2016. Sejak saat itu, diet ini semakin populer, terutama karena para selebriti yang menggunakannya.

Diet sirtfood - produk yang direkomendasikan

Menurut penulis diet, prinsip utamanya bukanlah apa yang harus disingkirkan dari menu, tetapi produk apa yang harus dimasukkan. Dasar dari diet sirtfood adalah sayuran, buah-buahan, rempah-rempah dan kacang-kacangan yang kaya akan polifenol yang mengaktifkan aksi sirtuins dalam tubuh, berkat itu ada penggunaan energi yang lebih baik, pembakaran lemak yang lebih cepat dan perlindungan sel terhadap proses penuaan dan penyakit.

20 penggerak sirtuin terkuat adalah:

• Cabai rawit,
• soba,
• caper,
• seledri dengan daun,
• biji cokelat,
• kopi,
• minyak zaitun extra virgin,
• teh hijau,
• kubis,
• cinta,
• Tanggal medjool,
• peterseli,
• sawi putih merah,
• Bawang merah,
• Anggur merah,
• arugula,
• kedelai,
• stroberi,
• Kunyit,
• Kacang Italia.

Sebagai hasil kerja sama penulis diet dengan koki, sebuah buku masak dibuat yang menawarkan resep masakan yang kaya akan produk sirtfood, misalnya sirt muesli, dada ayam dengan kangkung, bawang merah dan tomat dan cabai salsa, atau truffle yang terbuat dari kenari dan kurma.

Banyak orang yang mencoba diet berbeda mungkin merasa puas bahwa diet sirtfood jangka panjang tidak membatasi dan mengizinkan atau bahkan merekomendasikan untuk memasukkan anggur merah dan cokelat hitam dengan kandungan kakao lebih dari 85% dalam makanannya.

Diet sirtfood - aturan

Diet sirtfood mencakup rencana nutrisi yang ketat hanya untuk tiga minggu pertama diet. Pada tahap selanjutnya, fokusnya tidak boleh pada kandungan kalori dan proporsi makronutrien dalam makanan, tetapi pada pemilihan produk kesehatan terbaik.

Meskipun penulis menekankan bahwa kalori tidak penting dalam diet sirtfood, diet tahap pertama sangat ketat. Diet dimulai dengan diet tiga hari yang menyediakan 1000 kkal. Ini berisi tiga smoothie hijau yang bisa disiapkan dengan kangkung, seledri, arugula, peterseli, teh hijau dan lemon, serta satu makanan lengkap yang diusulkan oleh penulis buku ini.

Empat hari berikutnya, menu yang disajikan 1.500 kalori terdiri dari dua shake dan dua kali sirtfood sehari. Untuk minggu pertama, Anda bisa menurunkan tiga kilogram.

Baca juga: Kalori - apa kebutuhan harian Anda?

Tahap kedua dari diet berlangsung selama 14 hari, di mana Anda makan tiga kali sehari dan minum satu koktail. Menurut penulis, ini menjamin penurunan berat badan yang konstan. Setelah tiga minggu, dia tidak lagi mengikuti rencana nutrisi tertentu, tetapi hanya makan sebanyak mungkin produk sirtfood.

Baca juga: Berapa tingkat penurunan berat badan yang aman?

Selama diet, makanan terakhir harus dimakan sebelum jam 7 malam, dan interval antara waktu makan tidak boleh kurang dari 1,5 jam. Pada saat yang sama, Anda harus melepaskan produk yang umumnya dianggap tidak sehat: toko permen, makanan cepat saji, produk instan, dan olahan tepung terigu.

Para penulis sirtfood diet berpendapat bahwa ini bukan hanya diet pelangsing, tetapi diet yang harus menjadi diet seumur hidup karena memungkinkan Anda untuk tampil lebih baik, memiliki lebih banyak energi dan merasa lebih sehat. Ini juga direkomendasikan sebagai solusi ideal bagi orang-orang yang menyukai makanan.

Diet sirtfood - tahapan diet

Tahap I
1-3. hari	1000 kkal; 3 koktail + 1 kali makan
4-7. hari	1500 kkal; 2 koktail + 2 kali makan
Tahap II
8-14. hari	tidak ada indikasi kalori; 1 koktail + 3 kali makan
Tahap III
Dari hari ke 15	tidak ada rekomendasi ketat; porsi sirtfood terbesar dalam makanan

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet yang dipilih secara individual akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah menurunkan berat badan, makan sehat dan enak, dan pada saat yang sama menghindari perangkap diet pelangsing yang "ajaib". Manfaatkan JeszCoLisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan dan jaga kesehatan dan kesejahteraan Anda. Nikmati menu yang dipilih dengan sempurna dan dukungan konstan dari ahli diet hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Apakah diet sirtfood benar-benar menurunkan berat badan?

Goggins dan Matten melakukan eksperimen di mana mereka menunjukkan bahwa orang yang aktif secara fisik yang menggunakan diet sirtfood kehilangan rata-rata 3 kg per minggu tanpa kehilangan massa otot. Beberapa bahkan melihat peningkatan massa otot, dan semua peserta studi melaporkan peningkatan yang nyata dalam kesejahteraan.

Ahli gizi, bagaimanapun, skeptis dengan hasil percobaan, karena menghilangkan lemak adalah proses yang lama, dan mengurangi kandungannya dalam tubuh sebanyak 3 kg dalam waktu yang singkat praktis tidak mungkin.

Mereka menyarankan bahwa penurunan berat badan sebagian besar disebabkan oleh hilangnya glikogen dan air yang terkait dengannya. Selain itu, penggunaan diet 1000 kkal dan 1500 kkal dengan berolahraga orang akan selalu menyebabkan penurunan berat badan dan efeknya terutama karena pengurangan kalori, dan bukan karena mengonsumsi produk sirtfood.

Tentunya menggunakan menu yang berbahan dasar produk kaya polifenol sangat bermanfaat untuk kesehatan dan tentunya tidak akan merugikan siapapun. Polifenol memiliki efek positif yang sangat luas pada tubuh, yang telah dikonfirmasi oleh berbagai penelitian ilmiah.

Namun, diyakini bahwa memasukkannya ke dalam makanan tidak akan menyebabkan penurunan berat badan dan produk sirtfood harus dikombinasikan dengan pembatasan kalori untuk mencapai efeknya. Menurut spesialis, minggu pertama, yang memberlakukan pembatasan kalori, terutama bertanggung jawab atas efek pelangsingan dari diet.

Sirtuins, yang diaktifkan di dalam tubuh oleh polifenol, dapat mempercepat metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak. Mereka berpartisipasi dalam metabolisme lemak dan glukosa dan memainkan peran besar dalam memperpanjang umur sel yang terkait dengan suplai energi yang tidak mencukupi.

Laporan ini terdengar sangat menjanjikan, tetapi sejauh ini hanya ada sedikit penelitian untuk mengkonfirmasi efek pelangsingan sirtuins, dan semuanya telah dilakukan pada tikus, ragi atau sel induk manusia. Masih belum ada penelitian pada manusia yang dapat mengkonfirmasi efek sirtuins pada berat badan.

Baca juga: Diet anti penuaan: produk dengan kekuatan peremajaan terbesar

Patut diketahui

Pentingnya sirtuins untuk kesehatan

Sirtuins memainkan peran besar dalam proses penuaan dan mengatur harapan hidup. Mereka berpartisipasi dalam replikasi dan perbaikan materi genetik yang rusak, metabolisme lemak dan karbohidrat, menonaktifkan radikal oksigen bebas, dan, dalam kondisi yang tepat, memperlambat proses penuaan.

Baca juga: Pengaruh pola makan pada gen, atau mengapa Anda menjadi apa yang Anda makan

Sirtuins diaktifkan saat Anda menggunakan diet rendah kalori yang memberikan energi 30-50% lebih sedikit daripada yang dibutuhkan tubuh. Studi in vitro dan in vivo telah menunjukkan bahwa beberapa polifenol, misalnya resveratrol anggur merah, memiliki efek yang sama dengan diet rendah kalori. Penelitian tentang penggunaan sirtuins dan zat yang mengaktifkannya dalam pengobatan penyakit terkait usia sedang berlangsung.

Efek menguntungkan dari sirtuins pada kehilangan lemak dapat dihasilkan dari efeknya pada penurunan kadar glukosa darah dan peningkatan sensitivitas insulin sel (kelebihan insulin yang beredar dalam darah mendorong konversi glukosa menjadi jaringan adiposa).

Sekresi insulin yang berkurang sebagai respons terhadap glukosa dengan adanya sirtuins telah dilaporkan pada tikus. Peningkatan intensitas proses produksi energi sebagai hasil aktivasi sirtuins juga telah dicatat.

Cara menurunkan berat badan dengan sehat - saran dari psikodietetik

Masing-masing dari kita memimpikan sosok langsing dan indah.Namun, tidak semua cara menurunkan berat badan baik untuk kesehatan kita. Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan bijak dan sehat? Dengarkan pakar kami - psikodietik dan pelatih kesehatan Elżbieta Lange.

Cara menurunkan berat badan dengan sehat - saran dari psikodietetik

Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.

Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.

Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.

Sumber:

1.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-3437410/Is-latest-weight-loss-craze-includes-chocolate-red-wine-good-true-Yes-says-expert-Sirtfood- diet-just-fad.html

2. http://www.cbsnews.com/news/sirtfood-diet-does-it-work/

3. Haigis M.C. dan lain-lain,Sirtuins mamalia - peran yang muncul dalam fisiologi, penuaan dan pembatasan kalori, Genes and Development 2006, 20, 2913-2921.

4. Siedlecka K. et al.,Sirtuins - enzim umur panjang?, Gerontology Poland 2005, 13(3), 147-152.

Tentang Penulis

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, Ahli diet Teknolog makanan, ahli diet, pendidik. Lulusan Bioteknologi di Universitas Teknologi dan Layanan Gizi Gdańsk di Universitas Maritim. Pendukung masakan sederhana, sehat dan pilihan sadar dalam nutrisi sehari-hari. Minat utama saya termasuk membangun perubahan permanen dalam kebiasaan makan dan secara individual menyusun diet sesuai dengan kebutuhan tubuh. Karena tidak semua orang sehat! Saya percaya bahwa pendidikan gizi sangat penting, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Saya memfokuskan kegiatan saya untuk menyebarkan pengetahuan tentang nutrisi, menganalisis hasil penelitian baru, dan membuat kesimpulan sendiri. Saya berpegang pada prinsip bahwa diet adalah gaya hidup, bukan kepatuhan ketat pada makanan di selembar kertas. Selalu ada ruang untuk kesenangan lezat dalam pola makan yang sehat dan sadar.

Baca lebih banyak artikel dari penulis ini