Menu untuk pasien dengan penyakit usus

Bagaimana cara menyusun menu untuk pasien penyakit usus? Apa yang bisa kamu makan selama itu?

Halo Agnieszka,

Selama 1-2 hari pada fase akut usus, biasanya tidak diberikan makanan.

Namun, selama berpuasa, Anda tidak boleh lupa minum cukup cairan untuk mencegah dehidrasi. Minuman dengan pemanis rendah pada suhu ruangan yang direkomendasikan, seperti:

• teh
• kamomil
• infus mint
• masih air
• elektrolit

Anda harus minum sekitar 2 liter cairan di siang hari. Lebih menguntungkan untuk sering minum tetapi dalam jumlah kecil.

Pengenalan makanan harus bertahap. Pertama, Anda memperkaya diet Anda dengan gruels, yang harus terbuat dari beras atau semolina yang direbus dalam air (bukan susu!) Dengan garam.

Jika makan jenis makanan ini tidak menimbulkan gejala yang tidak diinginkan, Anda memperkaya diet Anda dengan rusks.

Produk selanjutnya adalah telur rebus lunak, kentang rebus, dan daging rebus. Dalam hal daging, Anda memilih spesies yang kurus dan lembut, seperti:

• Daging sapi muda
• unggas tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit atau kalkun

Tidak diperbolehkan makan gorengan atau makanan berlemak tinggi.

Untuk melanjutkan proses pemulihan, Anda bisa makan pisang atau buah kaya pektin seperti apel panggang, perlahan pindah ke pola makan biasa.

Namun, untuk jangka waktu yang lebih lama, meskipun sudah membaik dan bahkan sembuh total, Anda harus menghindari menyajikan makanan kaleng, acar, daging dan ikan asap, kacang-kacangan, sayuran silangan, alkohol, dan rempah-rempah panas.

Berikut beberapa contoh menu

Diet berat

Dan sarapan bubur nasi di atas air, teh
Sarapan kedua: teh chamomile, rusks
Makan siang: bubur semolina, rusks, teh
Teh sore dengan teh chamomile dan rusks
Bubur nasi makan malam, teh

Diet diperpanjang

Dan sarapan bubur nasi di atas air, teh
Sarapan kedua, keju cottage tanpa lemak, rusks, teh
Makan siang: dada ayam rebus dengan wortel, kentang tumbuk, teh
Jeli buah sore
Makan malam: telur rebus lembut, roti putih, apel panggang, teh

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.