Juli adalah bulan buah beri. Sayangnya, mereka menghilang dengan cepat, jadi Anda harus segera memakannya sesuka hati. Buah beri itu enak dan sehat. Mereka menyembuhkan mata, menurunkan kadar kolesterol jahat, membuat pembuluh darah lebih fleksibel. Blueberry kering dengan cepat menghilangkan diare. Buah-buahan ini juga bagus sebagai tambahan makanan penutup.
Daftar Isi
- Blueberry - khasiat kesehatan
- Blueberry - vitamin dan mineral
- Blueberry - olahan di apotek
- Blueberry - aplikasi dapur
- Berries - seleksi dan penyimpanan
Blueberry dianggap sebagai obat ajaib untuk banyak penyakit yang harus ada di rumah. Di saat antibiotik tidak diketahui, blueberry digunakan untuk mengobati infeksi, tifus, dan bahkan polio. Mereka digunakan untuk melawan staphylococcus.
Sampai hari ini, dokter merekomendasikan makan blueberry selama pengobatan cacing gelang dan cacing kremi pada anak-anak.
Dengarkan khasiat blueberry. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.
Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Blueberry - khasiat kesehatan
- blueberry untuk diare
Infus blueberry kering memiliki efek menenangkan dan analgesik, sedangkan sirup mengobati batuk dan infeksi saluran pernapasan.
Baik untuk minum jus blueberry atau infus buah beri kering saat diare. Karena kandungan tanin yang tinggi, jus blueberry dan infus menyegel mukosa lambung, menetralkan produk metabolisme berbahaya dan memperlambat pergerakan cacing.
Jus blueberry dianggap sebagai penangkal keracunan karena menangkap semua racun dari tubuh dan melindungi dari pneumokoniosis. Oleh karena itu, direkomendasikan bagi mereka yang bekerja di pertambangan, pabrik semen dan pertambangan.
- blueberry mengatur kolesterol
Buah beri juga direkomendasikan untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi, karena zat yang terkandung di dalamnya memperkuat pembuluh kapiler sehingga tidak dapat ditembus oleh kolesterol.
Berkat glukokinin, blueberry membantu mengatur kadar gula darah, itulah sebabnya disebut insulin tanaman.
Baca juga: KAMCZACK BERRY - khasiat penyembuhan dan aplikasi BERRIES atau BLUEBERRY - apa yang lebih sehat? Lingonberry (merah) - khasiat dan aplikasi obat- Blueberry memiliki sifat antibakteri
Blueberry, seperti cranberry, mengandung senyawa yang mencegah bakteri yang bertanggung jawab atas radang saluran kemih menempel di dinding kandung kemih.
- Blueberry memiliki sifat anti kanker
Sangat penting bahwa makanan sehari-hari tidak kekurangan makanan yang mengandung antioksidan yang menghancurkan radikal bebas yang bertanggung jawab atas perkembangan kanker.
Antioksidan juga memiliki efek positif pada kondisi kapiler mata dan mempercepat regenerasi pigmen yang ada di retina mata, yang bertanggung jawab untuk melihat setelah gelap.
Antioksidan mengandung mitilin, yang bertanggung jawab untuk membuat pembuluh darah lebih fleksibel, tetapi tidak hanya itu. Bersama dengan zat besi, ia juga terlibat dalam produksi sel darah merah. Berkat ini, secara efektif mencegah anemia.
Baca juga:
- Apakah Anda akan pergi ke hutan untuk memetik buah beri? Lihat apa yang harus Anda perhatikan!
Buah-buahan hutan liar
Blueberry - vitamin dan mineral
Buah beri mengandung unsur mineral terutama selenium, seng, tembaga dan mangan, serta vitamin C, A, B, PP. Serat juga memainkan peran penting dalam hal ini, berkat sebagian besar kolesterol dikeluarkan dari saluran pencernaan bersama dengan racun dan asam empedu sebelum masuk ke aliran darah.
Blueberry direkomendasikan untuk orang yang berjemur di bawah sinar matahari dalam waktu lama, karena antosianin yang terkandung di dalamnya menciptakan tabir surya alami, menyerap radiasi UV yang berbahaya.
Fitoestrogen yang terkandung dalam buah beri, yaitu hormon tumbuhan, secara efektif memblokir aktivitas enzim yang berkontribusi pada pembentukan apa yang disebut tumor yang bergantung pada hormon (misalnya kanker payudara, tiroid, atau hati tertentu), baik pada pria maupun wanita.
Dua asam - asam folat dan asam ellagic - juga memiliki sifat anti kanker yang serupa. Asam folat membantu melindungi tubuh dari kanker rahim, dan selama kehamilan, asam folat memungkinkan perkembangan janin di dalam rahim. Asam ellagic, di sisi lain, mencegah perkembangan kanker paru-paru, kerongkongan dan laring.
Blueberry - olahan di apotek
Sifat menguntungkan dari buah beri digunakan dalam pengobatan. Blueberry segar dan ekstrak daunnya mengandung zat yang berfungsi seperti insulin untuk mengatur kadar gula darah.
Daun beri kering merupakan salah satu bahan ramuan diabetosan, ramuan herbal untuk penderita diabetes. Ekstrak berry ditemukan dalam sediaan oftalmikus.
Mereka digunakan baik dalam gangguan mikrosirkulasi di bola mata dan penyakit retina. Mereka juga membantu setelah berjam-jam bekerja di depan komputer.
Agnieszka Piskała, spesialis nutrisi: Blueberry memiliki efek bakterisidal yang kuat
Sumber: lifestyle.newseria.pl
Blueberry - aplikasi dapur
Buah beri layak dimakan mentah, tetapi kita juga bisa menambahkannya ke kue dan makanan penutup, mengisinya dengan pangsit dan roti gulung ragi. Sup, kolak, dan jus sangat enak.
Anda juga bisa membekukan buah mentah, terutama blueberry. Mereka tahan terhadap suhu rendah dan tidak kehilangan rasa dan penampilannya setelah pencairan.
Blueberry dan blueberry Amerika paling sering dibeli dalam liter, sedangkan resep di buku masak menyatakan jumlah beri dalam kilogram. Karena itu, ingatlah bahwa 1 liter buah beri = 0,58 kg.
Artikel yang direkomendasikan:
Blueberry - ragi, hancurkan dan banyak lagi. Kalori, nilai giziBerries - seleksi dan penyimpanan
Buah beri segar harus berwarna biru pekat, dilapisi lapisan lilin berkapur berwarna keputihan. Pastikan buah tidak lembab, berjamur atau busuk.
Berry beku harus mengalir bebas. Jika dikemas bersama, kemungkinan besar sudah dicairkan dan dibekukan kembali.
Buah beri dapat disimpan di lemari es hingga tujuh hari.
Buah beri yang tidak langsung dimakan sebaiknya tidak dicuci.
Untuk membekukan beri, taruh di atas kertas roti, taruh di freezer, dan taruh di kantong plastik saat dibekukan. Dengan cara ini, mereka bisa disimpan selama satu tahun.
Penulis: Materi pers
Dalam panduan ini Anda akan belajar:
- buah mana yang mengandung pektin paling banyak
- yang memiliki rekor kandungan vitamin C.
- pasien jantung mana yang harus makan, dan yang rematik
Teks tersebut menggunakan kutipan dari artikel oleh Iwona Krupa dari "Zdrowie" bulanan.
