Saya menjalani terapi untuk kanker payudara yang bergantung pada hormon. Saya punya masalah dengan makan. Hampir semua yang saya baca bertentangan dengan dirinya sendiri. Saya membaca bahwa dedak gandum sangat ideal untuk menurunkan kadar estrogen. Di sisi lain, saya membaca di bagian lain bahwa dedak gandum adalah sumber fitoestrogen yang sangat baik (dokter saya mengatakan bahwa Anda juga harus berhati-hati dengannya, karena mereka bertindak seperti estrogen alami). Adakah makanan (apa?) Yang dapat Anda makan untuk menurunkan kadar estrogen Anda, tetapi yang bebas dari fitoestrogen?
Dokter internet dalam kasus-kasus sulit seperti Anda dapat membuat banyak kekacauan dan kebingungan. Mungkin yang penulis maksudkan bahwa diet rendah serat dapat menyebabkan pembentukan tumor yang bergantung pada hormon. Dan dedak gandum memang mengandung banyak serat. Fitoestrogen direkomendasikan untuk pencegahan kanker.
Beberapa informasi tentang fitoestrogen
Hal pertama yang pertama. Fitoestrogen adalah senyawa yang berasal dari tumbuhan dengan struktur non steroid, mereka menunjukkan sejumlah efek seperti estrogen. Ada: isoflavon (ada dalam kedelai dan produknya, lentil, buncis, buncis, produk biji-bijian), lignan (ada dalam biji rami, buah batu, biji bunga matahari, minyak rapeseed, bir, sereal) dan kumestans (ada dalam kecambah sereal) dan tanaman pakan ternak). Perwakilan utama isoflavon adalah genistein dan prekursornya biodhanin A, dan daidzein dan prekursor formononetinnya. Meskipun strukturnya menyerupai hormon estrogen, mekanisme kerjanya sedikit berbeda. Mereka menempel terutama pada reseptor estrogen beta, dan pada tingkat yang lebih rendah pada alfa, itulah sebabnya mereka direkomendasikan dalam beberapa kasus penyakit neoplastik.
Berbagai senyawa terbentuk selama metabolisme estrogen: 2-hydroxyestrone (2-OHE) yang memiliki efek anti kanker, dan 16-alpha-hydroxyestrone (16-alpha-OHE), yang memiliki efek pro-karsinogenik. Hubungan mereka satu sama lain menentukan indeks estrogen yang dapat diuji. Hasilnya memberi tahu Anda apakah pasien akan bereaksi terhadap efek penyembuhan antiestrogen atau sebaliknya. Oleh karena itu, kasus baru-baru ini dari kanker payudara yang bergantung pada hormon memerlukan penghindaran fitoestrogen, sementara pemulihan dan wanita yang peduli dengan profilaksis tidak boleh menghindarinya. Tidak dapat diabaikan bahwa wanita yang tinggal di Tibet dan makan buncis atau wanita Jepang lebih jarang menderita kanker payudara daripada wanita Eropa.
Makanan apa yang bisa menurunkan kadar estrogen?
Tanaman brassica, atau lebih tepatnya indole hadir di dalamnya; dan biji rami, wijen, kamomil; quercitin teh hijau, chamomile, propolis, buah jeruk dengan naringerins, anggur merah dan anggur resveratrol.
Makanan anti-estrogen yang harus dimasukkan dalam diet Anda termasuk sayuran silangan, buah jeruk, roti putih, produk susu organik (tanpa lemak), unggas dan ikan dengan asam omega-3, kunyit, timi, oregano; dari herbal - chamomile. Perlu juga berhati-hati tentang estrogen dari lingkungan, yang ada dalam kemasan plastik dengan keju cottage, jus, kosmetik, atau pasta gigi.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
