Kapan waktu terbaik untuk makan buah (sebelum atau sesudah makan)? Dan apakah mungkin di pagi hari, dengan perut kosong, makan buah atau minum segelas jus buah segar, dan misalnya setelah sekitar 0,5 jam untuk sarapan?
Karena banyaknya gula sederhana (fruktosa, glukosa), buah cepat dicerna. Buah meninggalkan perut setelah 20-30 menit. Pemecahan dan penyerapan gula yang tepat hanya terjadi di usus kecil. Dari sini mengikuti aturan dasar bahwa buah tidak boleh dimakan segera setelah makan. Saat makan buah untuk pencuci mulut, misalnya saat perut masih penuh dengan massa makanan dari makan malam, buah tidak bisa masuk ke usus. Ini kemudian berfermentasi di perut dan menjadi asam, menyebabkan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan. Waktu yang dibutuhkan setelah Anda makan untuk bisa makan buah tanpa masalah tergantung dari apa makanan itu dibuat. Jika itu selada atau sayuran mentah - 2 jam harus berlalu, jika itu adalah makanan vegetarian lengkap, itu akan cukup 3 jam, tetapi setelah makan daging lebih baik menunggu sekitar 3,5 sampai 4 jam. Ini tidak berlaku untuk buah-buahan yang tidak difermentasi (raspberry, blackberry, stroberi, kismis, blueberry, lemon) dan buah-buahan yang dapat difermentasi, jika sudah dimasak. Aturan yang sama berlaku untuk jus buah, dengan jus kurang direkomendasikan daripada buah utuh. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk minum jus, sebaiknya 30 menit sebelum makan dan jus buah segar.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
