Infus jahe memiliki efek hangat pada seluruh tubuh, juga memiliki sifat antibakteri, antiprotozoal, antiparasit dan antivirus. Dalam pengobatan tradisional, infus jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk meredakan mual dan mengurangi muntah. Menariknya, infus jahe dapat diseduh dari rimpang jahe segar dan jahe bubuk yang dijual sebagai bumbu.
Daftar Isi:
- Infus jahe - khasiat
- Infus jahe - untuk siapa dianjurkan?
- Infus jahe - bagaimana cara mempersiapkannya? Resep
- Infus jahe rebus untuk pasteurisasi - resep untuk infus akar segar
- Teh jahe - resep cepat
- Infus jahe dengan susu
- Infus jahe dan lemon untuk masuk angin
- Infus jahe dengan cengkeh
Infus jahe - khasiat
Singkatnya, jahe memiliki khasiat antibakteri, antiemetik, dan antivirus. Namun, Anda tidak perlu memakannya mentah untuk menikmati manfaat kesehatannya sepenuhnya. Anda bisa membuat infus jahe dengan menambahkan berbagai bahan yang akan mempengaruhi rasa, aroma dan sifat gizi minuman tersebut.
Jahe, juga dalam bentuk infus, merangsang pencernaan, meningkatkan nafsu makan, meredakan sakit perut, perut kembung dan sembelit. Ini juga bekerja sangat baik sebagai obat untuk mual dan muntah, berkat gingerol dan shoagol yang dikandungnya. Zat yang sama juga bertanggung jawab atas efek anti-inflamasi dan analgesik jahe, dan juga infus jahe.
Infus jahe memiliki efek menghangatkan, merangsang peredaran darah, termasuk aliran darah melalui alat kelamin. Tak heran jika teh jahe digunakan sebagai afrodisiak. Selain itu, ini mendukung penurunan berat badan, dan berkat peningkatan sirkulasi darah - juga kerja otak. Minum infus jahe secara teratur secara signifikan meningkatkan konsentrasi.
Infus jahe - untuk siapa dianjurkan?
Perlu meraih infus jahe jika terjadi migrain. Minum secara teratur meredakan mual yang terjadi dengan serangan migrain dan mengurangi jumlah serangan. Ini juga dianjurkan untuk wanita dengan periode yang menyakitkan, ini menenangkan gejala sindrom ketegangan menstruasi. Infus jahe layak digunakan pada orang dengan bau mulut - jahe memiliki efek disinfektan dan meninggalkan bau segar di mulut. Ini juga bekerja untuk sakit tenggorokan - analgesik dan anti-inflamasi. Infus jahe sebaiknya diminum oleh penderita edema, karena minyak atsiri yang terkandung di dalamnya memiliki efek diuretik.
Infus jahe - bagaimana cara mempersiapkannya? Resep
Infus jahe bisa dibuat dengan beberapa cara. Untuk pembuatan infus jahe, Anda bisa menggunakan jahe segar atau jahe bubuk. Namun, harus diingat bahwa jahe seperti itu berbeda rasanya. Jahe mentah pedas dan segar, cocok sekali dengan bumbu, sedangkan jahe bubuk lebih cocok untuk disajikan manis, ditemani kayu manis atau apel. Saat menyiapkan infus jahe, ingatlah bahwa infus akar parut akan jauh lebih aromatik. Dengan cara ini, lebih banyak jus yang masuk ke dalam air daripada dari irisannya.
Infus jahe rebus untuk pasteurisasi - resep untuk infus akar segar
- akar jahe,
- 1-1,5 liter air,
- madu,
- lemon,
- jeruk,
- kayu manis,
- kapulaga.
Persiapan infus jahe:
Akar jahe harus dikupas dari kulitnya. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau sendok - kulit dikerok dari akarnya. Potong setengah dari akar jahe menjadi irisan, dan haluskan setengah lainnya di parutan halus. Dengan cara ini, minuman tidak akan terlalu aromatik. Masukkan jahe ke dalam panci, tuangkan air ke atasnya dan didihkan. Masak selama 15 menit lagi dengan api kecil. Infus yang sudah disiapkan dapat dikeringkan, dituangkan ke dalam toples dan dipasteurisasi.
Siapkan minuman dari 50 ml infus yang diperoleh - tuangkan 150-200 ml air dan tambahkan madu, jus yang diperas dari lemon dan setengah jeruk, dan bumbu secukupnya.
Teh jahe - resep cepat
- 5 cm akar jahe, kupas,
- 2 sendok makan madu,
- 2 potong lemon,
- segelas air mendidih,
- kayu manis.
Persiapan infus jahe:
Tuang air mendidih di atas irisan jahe. Saat minuman sudah dingin (sekitar 40 derajat Celcius), tambahkan madu, seiris lemon atau jus lemon dan sejumput kayu manis. Suhu minuman itu penting jika kita ingin menggunakan manfaat kesehatan dari madu - pada suhu di atas 40 derajat Celcius, madu kehilangan banyak khasiat nutrisinya.
Infus jahe dengan susu
- 10 cm jahe parut kupas,
- 2-4 sendok makan madu,
- liter air,
- segelas susu.
Persiapan infus jahe:
Masukkan 10 cm jahe parut yang sudah dikupas ke dalam satu liter air dan masak selama 15 menit. Kemudian saring, dinginkan dan tambahkan 2 hingga 4 sendok makan madu ke minuman pada suhu 40 derajat Celcius dan tuangkan segelas susu.
Infus jahe dan lemon untuk masuk angin
- setengah liter air,
- 3 cm jahe segar, kupas,
- lemon,
- 2 sendok teh madu.
Persiapan infus jahe:
Tempatkan irisan jahe bersama dengan irisan lemon ke dalam gelas, lalu tuangkan air panas, tetapi tidak mendidih. Tutupi gelas dengan piring dan biarkan jahe meresap. Saat infus sudah dingin, lepaskan penutupnya, tambahkan madu dan aduk rata.
Infus jahe dengan cengkeh
- 500 ml air,
- 50 g rimpang jahe, kupas dan iris tipis-tipis,
- 3 buah kapulaga,
- 3 siung.
Persiapan infus jahe:
Iris jahe dengan bumbu, taburi dengan air, didihkan dan masak selama 15 menit dengan api kecil, tutup. Kuras infus, tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat. Minum minuman yang sudah disiapkan dengan perbandingan 1: 3 atau 1: 4 dicampur dengan air panas atau teh. Tentu saja, Anda bisa menambahkan madu, kayu manis, lemon atau jus jeruk secukupnya.
