Minuman hipotonik - sifat dan aplikasi

Minuman hipotonik adalah minuman yang mengandung elektrolit dan gula lebih sedikit daripada kadar cairan tubuh Anda. Hasilnya, mereka mudah diserap tubuh dan dengan cepat memuaskan dahaga Anda. Apa saja khasiat lain dari minuman hipotonik? Apa gunanya mereka? Minuman apa yang bisa disebut minuman hipotonik?

Daftar Isi

Minuman hipotonik - komposisi
Minuman hipotonik - contoh
Minuman hipotonik - sifat dan aplikasi
Minuman hipotonik - apakah berbahaya?

Tonisitas adalah konsep yang berkaitan dengan perubahan volume sel tubuh semua organisme hidup. Akibat kontak sel dengan larutan, perubahan volumenya dapat terjadi. Jika larutan tidak mempengaruhi ukuran sel, itu isotonik.

Jika sel berkontraksi dalam larutan - hipertonik. Namun, ketika volumenya meningkat, ia membengkak - hipotonik. Dalam konteks minuman hipotonik, perlu juga disebutkan osmolalitas atau dengan kata lain tekanan osmotik.

Sel-sel organisme hidup dikelilingi oleh membran semi-permeabel di mana berbagai zat diangkut. Arah transpor ini tergantung pada tekanan osmotik di luar (dalam larutan) dan di dalam sel.

Vasopresin (hormon antidiuretik)

Demi kesederhanaan, kita dapat mengatakan bahwa tekanan osmotik berkaitan dengan jumlah dan konsentrasi zat yang terlarut dalam fluida. Semakin sedikit molekul dan ion yang terlarut dalam larutan, semakin rendah tekanan osmotik.

Dalam kasus minuman hipotonik, tekanan osmotiknya lebih rendah daripada tekanan di dalam sel tubuh, oleh karena itu sel menyerap cairan ini hingga perbedaan tekanannya seimbang.

Minuman hipotonik - komposisi

Zat utama yang mempengaruhi tekanan osmotik minuman hipotonik adalah gula dan ion elektrolit - natrium, kalium, magnesium, kalsium, klorida, dan fosfat.

Dalam minuman ini konsentrasinya lebih rendah daripada di sel-sel tubuh, terutama di dalam darah, yang bertanggung jawab untuk pengangkutan cairan dan bahan-bahan yang terlarut di dalamnya ke seluruh sel tubuh.

Osmolalitas cairan tubuh adalah 300 mOsm / kg H2O. Osmolalitas minuman hipotonik kurang dari 270 mOsm / kg H2O, karena diasumsikan pada kisaran 270-330 mOsm / kg H2O, minuman bersifat isotonik, yaitu tidak mengubah volume sel tubuh. Semakin rendah nilai osmolalitas minuman tersebut, semakin cepat minuman tersebut diserap ke dalam sel.

Minuman hipotonik mengandung 0 sampai 4 g karbohidrat per 100 ml, paling sering dalam bentuk sukrosa, glukosa atau fruktosa, dan memberikan elektrolit yang sangat sedikit. Paling sering mereka tidak mengandung kalori. Nilai kalornya maksimal 16 kkal / 100 ml.

Mengisi elektrolit. Bagaimana cara mengisi elektrolit dalam tubuh?

Mereka menghidrasi tubuh dengan sangat cepat dan memuaskan dahaga. Minuman hipotonik secara efektif mengatur keseimbangan air, tetapi tidak berpengaruh positif terhadap pengaturan keseimbangan elektrolit. Pengecualiannya adalah larutan hipotonik medis yang mengandung elektrolit dalam jumlah yang cukup.

KESEIMBANGAN AIR: berapa banyak yang perlu Anda minum untuk mencegah dehidrasi

Patut diketahui

Minuman hipotonik - contoh

Minuman hipotonik yang ditemukan di dapur setiap hari meliputi:

keran air
mata air
air mineral
jus buah dan sayuran yang sangat encer
teh herbal tanpa pemanis
teh hitam tanpa pemanis
kopi pahit tanpa susu

BACA JUGA: Jenis AIR - mineral, pegas, meja, penyembuhan

Obat hipotonik medis adalah:

Larutan glukosa 5%
cairan rehidrasi hipotonik intervensi dengan osmolalitas hampir dua kali lebih rendah dari osmolalitas plasma, mengandung ion klorida, natrium dan kalium, menembus dengan sangat cepat ke dalam sel dehidrasi dan mengisi kembali elektrolit intraseluler

Minuman hipotonik - sifat dan aplikasi

Solusi hipotonik digunakan untuk rehidrasi tubuh, mengisi kembali air yang dikeluarkan melalui urin dan keringat. Mereka harus menjadi minuman pokok yang Anda minum setiap hari untuk memuaskan dahaga Anda.

Apa cara terbaik untuk memuaskan dahaga Anda?

Perlu diperhatikan bahwa Anda harus minum secara teratur sepanjang hari, dalam porsi kecil, untuk mencegah rasa haus. Ini adalah tanda bahwa tubuh Anda telah mengalami dehidrasi, dan ini berdampak negatif pada kesehatan dan konsentrasi Anda.

Dengan hidrasi yang tidak mencukupi, darah mengental, sehingga mengalir lebih lambat melalui sistem peredaran darah dan kurang efektif dalam memasok sel dengan oksigen dan nutrisi. Minum minuman hipotonik harus menjadi bagian rutin dari diet setiap orang, dan air atau teh harus menggantikan jus buah, yang tidak boleh dianggap sebagai minuman hidrasi.

Minuman hipotonik dapat diminum sendiri, tanpa mengisi ulang dengan minuman isotonik selama rekreasi dan aktivitas fisik ringan, bila tidak ada keringat yang sangat intens, dan dengan itu - kehilangan elektrolit. Karena harus diingat bahwa hipotonik tidak menggantikan zat elektrolitik yang hilang.

Cairan irigasi hipotonik intervensi yang digunakan dalam pengobatan diberikan dalam keadaan dehidrasi hipertonik, yang mungkin disebabkan oleh:

serangan panas
demam
berkeringat deras
koma diabetes
diare bayi
mengurangi asupan cairan dengan kehilangan kesadaran jangka panjang

Cairan rehidrasi tidak boleh diberikan bersamaan dengan glikosida jantung (pada gagal jantung dan fibrilasi atrium), antagonis aldosteron (pada gagal jantung, setelah infark miokard), diuretik hemat kalium, aminoglikosida (antibiotik pada infeksi berat), obat antikolinergik (misalnya pada Penyakit Parkinson), obat antiinflamasi nonsteroid (pereda nyeri, antiradang dan antipiretik).

Larutan glukosa 5% merupakan sumber energi dan air. Pemberian sejumlah besar itu menyebabkan hemodilusi, yaitu keadaan di mana volume cairan intraseluler dan ekstraseluler meningkat dan konsentrasi natrium menurun. Oleh karena itu dapat digunakan pada hipernatremia (kelebihan natrium dalam tubuh) tanpa risiko dehidrasi.

Kontraindikasi penggunaan larutan glukosa 5% adalah patologi sistem saraf pusat, edema serebral dan asidosis jaringan yang menyertai hiperglikemia (glukosa plasma berlebih).

Minuman hipotonik - apakah berbahaya?

Minum air putih dan cairan hipotonik lainnya setiap hari tidak menimbulkan efek samping, karena elektrolit disuplai dengan makanan. Namun, minum air dalam jumlah yang sangat banyak atau cairan non-elektrolit lainnya dapat menyebabkan hipotonik berlebih, mis. keracunan air.

Ini adalah kondisi di mana terdapat terlalu banyak air di dalam tubuh dengan terlalu sedikit natrium di dalam tubuh, yaitu hiponatremia. Keracunan air sangat jarang terjadi.

Paling sering itu mempengaruhi atlet yang minum air dalam jumlah besar hanya selama latihan yang sangat intens, dan orang yang bekerja keras dalam panas dan merehidrasi diri dengan air saja. Keadaan kelebihan cairan terkait dengan hilangnya elektrolit dengan keringat dan tidak mengisi kembali dengan cara apa pun di dalam tubuh.

Artikel yang direkomendasikan:

Minuman energi (energi) bisa berbahaya bagi kesehatan Anda

Sumber:

1. http://www.aulamedica.es/nh/pdf/7867.pdf
2. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/hypotonic-solution
3. http://www.machala.info/media/repository/Intensywna/34_Plynoterapia_w_oparcie%20o%20krystaloidy_Opr._Kolat_P.pdf

Tentang Penulis

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, Ahli diet Teknolog makanan, ahli diet, pendidik. Lulusan Bioteknologi di Universitas Teknologi dan Layanan Gizi Gdańsk di Universitas Maritim. Pendukung masakan sederhana, sehat dan pilihan sadar dalam nutrisi sehari-hari. Minat utama saya termasuk membangun perubahan permanen dalam kebiasaan makan dan secara individual menyusun diet sesuai dengan kebutuhan tubuh. Karena tidak semua orang sehat! Saya percaya bahwa pendidikan gizi sangat penting, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Saya memfokuskan kegiatan saya untuk menyebarkan pengetahuan tentang nutrisi, menganalisis hasil penelitian baru, dan membuat kesimpulan sendiri. Saya berpegang pada prinsip bahwa diet adalah gaya hidup, bukan kepatuhan ketat pada makanan di selembar kertas. Selalu ada ruang untuk kesenangan lezat dalam pola makan yang sehat dan sadar.