Kepala Inspektur Sanitasi mengeluarkan rekomendasi untuk karyawan toko bahan makanan. Bisakah virus corona ditularkan melalui makanan? Bagaimana seharusnya perilaku pelanggan di toko agar tidak membuat dirinya atau stafnya terkena ancaman epidemi virus yang tidak perlu?
Simak cara berbelanja dengan aman saat menghadapi virus corona. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tipsUntuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Bisakah virus corona menyebar melalui makanan?
Tidak - setidaknya belum ada bukti untuk itu. European Food Safety Authority (EFSA) pada 9 Maret 2020 mempublikasikan bahwa menurut pengetahuan saat ini tidak ada bukti bahwa makanan dapat menjadi sumber atau penghubung penularan virus SARS COV-2.
Namun, ini tidak berarti bahwa virus tidak dapat bertahan pada barang yang kita sentuh di toko. Anda harus menjaga kebersihan yang baik saat berbelanja - jangan memasukkan tangan ke dalam mulut, jangan mencoba apa pun, desinfeksi tangan segera setelah meninggalkan toko. Juga lebih baik membayar dengan kartu pembayaran daripada dengan uang tunai - ada banyak virus dan bakteri di dalam uang.
Jika virus ditemukan dalam produk makanan, virus akan dimusnahkan dengan pemrosesan yang sesuai - misalnya 30 menit pada 60 derajat Celcius.
Coronavirus pada makanan?
Coronavirus ditularkan melalui kontak manusia-manusia (langsung), yaitu melalui kontak dengan sekresi orang yang terinfeksi (jalur tetesan, tetapi juga tinja dan urin).
Mungkin juga untuk menularkan virus secara tidak langsung, yaitu melalui kontak dengan permukaan dengan sekresi dari orang yang terinfeksi (saat bersin atau batuk, itulah mengapa sangat penting untuk menutupi mulut dan hidung).
Untungnya, virus dari permukaan bisa dibasuh dengan desinfektan.
Rekomendasi untuk karyawan toko
WHO telah membuat rekomendasi khusus untuk pekerja industri makanan. Karyawan toko harus mencuci tangan:
- Sebelum mulai bekerja;
- Sebelum bersentuhan dengan makanan yang dimaksudkan untuk konsumsi langsung, dimasak, dipanggang, digoreng;
- Setelah diproses atau kontak dengan makanan mentah yang belum diolah;
- Setelah menangani sampah / sampah;
- Setelah prosedur pembersihan / desinfeksi selesai;
- Setelah menggunakan toilet;
- Setelah batuk, bersin, buang ingus;
- Setelah makan, minum atau merokok;
- Setelah kontak dengan uang.
Rekomendasi untuk pelanggan
Pelanggan toko bahan makanan harus ingat untuk menjaga jarak aman di antara mereka. Disarankan minimal 1 meter! Selain itu, Anda harus menjaga kebersihan batuk dan bersin, tidak memasukkan tangan ke mulut, dan membayar dengan kartu kredit, bukan uang tunai.
Unduh poster dan bantu tetangga!
Tidak higienis jika memilih dan menyentuh produk yang dimaksudkan untuk dimakan tanpa pencucian dan pemrosesan termal (misalnya roti, roti gulung, kembang gula). Anda juga tidak bisa batuk atau bersin di sekitar produk ini.
Di rumah, segera cuci tangan Anda. Produk harus menjalani perlakuan termal dan pencucian yang sesuai. Anda harus mencuci tangan, peralatan dapur, meja dapur, papan.
Jika memungkinkan, hindari antrian, keramaian, dan belanja panjang.
Perilaku di toko roti
Pelanggan harus mengantri ke konter dengan ruang yang memadai. Idealnya, harus ada satu orang di toko roti kecil, yang lain harus menunggu di luar. Ruang yang memadai harus disimpan.
#TotalAntiCoronavirus
Coronavirus: Apakah toko akan ditutup?Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
Perjalanan ke dokter hewan?
Tidak! Baik fisioterapis maupun spesialis medis meminta klien untuk menunggu janji temu mereka. Ini juga berlaku untuk kunjungan ke kantor dokter hewan.
Dalam kasus antrian, Anda harus menunggu di luar, tetapi hanya datang ketika situasinya membutuhkannya. Pemberian obat cacing atau pengambilan sampel darah dapat menunggu pada saat terjadi pandemi.
Anda juga dapat menghubungi dokter hewan untuk meminta teleportasi - kemudian kami akan mencari tahu apakah Anda dapat datang ke klinik. Namun, orang sakit dengan gejala infeksi saluran pernapasan yang terlihat sebaiknya tidak pergi ke sana.
