Orang yang berjuang untuk kesempurnaan dan egois sangat rentan terhadap ortoreksia. Orthorexic percaya bahwa jika dia mengikuti diet ketat, dia tidak akan mengalami penyakit yang mengganggu masyarakat modern, dan masalah hidupnya akan teratasi dengan sendirinya.
Timbulnya ortoreksia cukup tidak berbahaya, seperti pada semua kecanduan. Suatu hari keputusan diambil: "Saya tidak akan pernah makan apapun yang tidak sehat lagi." Tujuan mulia - hidup sehat. Ini dimulai dengan penggunaan berbagai diet dan perencanaan menu harian yang tepat. Ini diikuti dengan penghapusan bertahap lebih banyak produk. Hanya yang tampak tidak tercemar yang tersisa.
Jadi, selangkah demi selangkah, Anda jatuh ke dalam ortoreksia, atau obsesi untuk makan sehat. Istilah tersebut diperkenalkan oleh seorang dokter Amerika - Steven Bratman, yang alergi saat kecil. Diet anti alergi yang radikal membuatnya semakin takut pada makanan. Seiring bertambahnya usia, dia secara sistematis menghapus lebih banyak produk dari menunya yang tampaknya berbahaya atau bahkan beracun baginya. Dia menghabiskan sebagian besar waktunya menyiapkan makanan. Dia merencanakan menu satu atau beberapa hari sebelumnya. Dia bahkan bekerja menciptakan diet ajaib, berkat itu seseorang akan terhindar dari penyakit dan awet muda lebih lama. Gagal untuk. Untuk memperingatkan orang lain, dia tidak hanya mendefinisikan penyakit baru, tetapi juga menulis buku tentangnya - "In the Talons of Healthy Food".
Orthorexia, atau makan di bawah kendali
Beata, 28 tahun, telah menjadi vegetarian selama beberapa tahun, lalu menjadi vegan (selain daging dan daging dingin, dia juga berhenti mengonsumsi produk susu). Seiring waktu, merencanakan makanan mulai memakan lebih banyak waktu, dan apa yang dia pilih di toko, dia dengan cermat memeriksanya. Jika bit, maka hanya dari pertanian organik, pasta - dari ejaan, dan teh jelatang dan ekor kuda untuk diminum (untuk memperbaiki corak). Semua permen dilarang. Setiap gigitan harus dikunyah dengan frekuensi yang tepat, dan nilai gizi makanan diperiksa dengan cermat. Di mana-mana ia melihat bahan pengawet, pestisida, pengemulsi, dll. Menunggu kesehatannya, tibalah saatnya ia tidak dapat menemukan apa pun untuk dirinya sendiri di toko, mungkin hanya dedak oat, kecambah alfalfa, atau roti gandum gandum utuh dalam air Oligosen. Dia mampu melakukan analisis kimiawi instan dari apa yang ada di piring dan menarik kesimpulan secara efisien. Dia melihat terlalu banyak gula dalam selai persik rendah gula, penambah bahan kimia pada grahamki, dan pengawet dalam yoghurt. Dia membuang selada karena timbal, dan tomat - karena penuh dengan pestisida. Selama lebih dari sebulan dia hanya makan tahu yang ditaburi minyak biji rami. Dia percaya bahwa itu akan membuatnya lebih baik.
Baca juga: Gangguan Makan - Penyebab, Gejala, Jenis, Pengobatan Bulimia Nervosa: Penyebab dan Gejala. Perawatan bulimia PRO-ANA, yaitu EXTREME SLIMMING - generasi kupu-kupuEfek kesehatan dari orthorexia
Ketika semakin banyak orang mulai memberitahunya bahwa dia melebih-lebihkan, dia menjelaskan bahwa dia memiliki alergi makanan dan hampir semuanya buruk untuknya. Selain itu, percakapan dengan teman-temannya sangat membuatnya bosan, dia merasa paling baik berada di dekatnya.
Makanan yang tidak seimbang menyebabkan Beata kekurangan mineral dan vitamin. Organisme itu mulai memberontak dan berhenti berfungsi sebagaimana mestinya. Sakit kepala, pusing, masalah dengan memori dan konsentrasi muncul. Ditambah dengan sakit perut, mual, lemah, masalah dengan tekanan, anemia, dan perubahan suasana hati.
Setelah setengah tahun menjalani diet ketat seperti itu, menstruasi berhenti karena produksi estrogen yang bertanggung jawab atas keteraturan siklus terganggu. Kekurangan energi mengganggu keseimbangan hormonal seluruh tubuh. Hal ini, pada gilirannya, dapat menyebabkan keadaan depresi. Seandainya bukan karena bantuan psikolog, yang harus dibujuk Beata sejak lama, itu bisa berakhir dengan tragis.
Setelah hampir setahun menjalani terapi perilaku dan kognitif yang bertujuan untuk memperbaiki kebiasaan makan, melawan perasaan rendah diri dan mengatasi masalah keluarga (adik perempuannya selalu dianggap oleh orangtuanya sebagai lebih baik, lebih berbakat, lebih cantik), dia akhirnya percaya bahwa dia benar-benar orang yang berharga. . Dia berhenti terobsesi dengan setiap gigitan yang dia makan. Dia menyadari bahwa makanan ini mengendalikan seluruh hidupnya.
Selama terapi, dari waktu ke waktu produk dimasukkan ke menu yang dianggap tidak sehat oleh orthorectic. Makan dan memahami bahwa itu tidak memiliki efek signifikan pada kesehatan atau penampilan memungkinkan pasien untuk menyadari bahwa masalah tertentu dibesar-besarkan dan dianggap jahat olehnya. Sekarang Beata perlahan membuka diri terhadap orang-orang yang baik padanya. Dia lebih suka pergi ke bioskop daripada memikirkan apa yang akan dia makan keesokan harinya.
Penyebab orthorexia ada di jiwa
Seperti pada anoreksia dan bulimia, penyebab penyakit multi-stadium ini terletak pada jiwa. Masalahnya tidak muncul dalam semalam. Orang yang sangat egois dan terus berjuang untuk kesempurnaan sangat rentan terhadap ortoreksia. Ini memberi mereka kepuasan mengetahui bahwa mereka dapat sepenuhnya mengontrol makanan mereka. Mereka memaksakan diri mereka sendiri pola makan, menjadi lebih besar setiap hari. Mereka menerapkan sistem hukuman dan penghargaan. Setiap penyimpangan dari aturan menciptakan rasa bersalah yang besar. Mereka dapat menghukum diri sendiri karena mengonsumsi sesuatu yang "tidak bersih" dengan menghapus produk lain dari daftar yang sejauh ini diizinkan.
Rasa hidangan kehilangan arti pentingnya, hanya kualitasnya yang penting. Mereka percaya bahwa diet seperti itu akan membuat mereka tetap bugar dan sehat. Tidak seperti penderita anoreksia, mereka tidak bertujuan untuk menurunkan berat badan secara obsesif. Mengetahui tentang pola makan yang sehat, bagaimanapun, tidak berarti bahwa pola makan mereka bervariasi dan dengan demikian benar-benar memenuhi tugasnya - melindungi kesehatan. Obsesi dengan komposisi makanan mengarah pada fakta bahwa menu hanya mencakup beberapa produk berharga dari waktu ke waktu, dan dengan demikian semakin sedikit mikronutrien dan vitamin, yang pada gilirannya menyebabkan kelelahan tubuh.
PentingOrthorectics menghindari ini:
- sayuran dan buah-buahan (karena takut logam berat dan pestisida)
- produk sereal (karena mengandung improver)
- unggas dan produk susu (memiliki antibiotik, hormon)
- potongan dingin (mengandung pengawet)
- makanan yang mengandung pewarna buatan
- ikan (kontaminasi dengan logam berat)
Orthorexia membuat Anda sakit
Bahkan tidak diketahui kapan masalah sosial dan profesional akan muncul. Kontrol makanan dirancang untuk mengkompensasi kegagalan di bidang kehidupan lain. Tidak ada yang bisa mengendalikan mereka di sini. Orthorexics memutuskan sendiri apa yang akan dimakan. Mereka mengumpulkan panduan tentang apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari. Jadwal harian tunduk pada aturan ketat - mereka makan hidangan yang telah ditentukan, dengan jam tangan di tangan.
Orthorexic percaya bahwa jika dia mengikuti diet ketat, dia tidak akan mengalami penyakit yang mengganggu masyarakat modern. Dia merasa sedang melakukan sesuatu yang penting. Dia sering mencoba meyakinkan lingkungan tentang metodenya. Disalahpahami, dia memutuskan kontak dengan keluarga dan teman-temannya. Dia dapat berhenti dari pekerjaannya jika itu mengganggu pola makannya yang sehat. Dia mendorong dirinya sendiri ke dalam penyakit, bahkan kegilaan. Makan makanan yang diizinkan dan menghindari makanan yang "berbahaya" menjadi filosofi hidup. Tidak menyadari gangguannya atau yakin akan kebenaran dietnya, ia tidak berhasil mencari bantuan dari dokter yang menangani organ atau sistem tertentu.
Artikel yang direkomendasikan:
Gangguan Makan Selektif: Penyebab, Gejala, dan PengobatanOrthorexia
Berfokus pada pola makan yang sehat dan pola makan yang tepat dapat menyebabkan ortoreksia, penyakit yang menyapu tubuh dan jiwa. Orthorexia berbahaya karena tanpa disadari merusak kehidupan. Ada garis tipis antara makan sehat secara berlebihan dan ortoreksia.
Orthorexia - ketika makan sehat menghabiskan tubuhKami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
bulanan "Zdrowie"
