Hati-hati dengan kedelai dalam makanan bayi

Wanita yang diberi susu formula berbasis kedelai pada masa bayi lebih mungkin mengalami menstruasi yang menyakitkan. Kesimpulan ini berasal dari penelitian para ilmuwan di Research Triangle Park di North Carolina, yang hasilnya dipublikasikan di jurnal Human Reproduction.

Menurut peneliti, fitoestrogen (termasuk genistein) harus terkandung dalam susu kedelai, yaitu senyawa yang berasal dari tumbuhan yang memiliki struktur mirip dengan hormon kelamin wanita - estrogen. Gagasan untuk memeriksa hubungan antara pola makan anak perempuan dan penyakit berikutnya yang mereka derita di masa dewasa muncul karena tercatat bahwa dalam populasi AS, orang Afrika-Amerika menderita periode menyakitkan tiga kali lebih sering daripada orang Amerika keturunan Eropa - dan susu kedelai populer di kalangan ibu dari kelompok etnis ini. makanan yang menggantikan susu sapi.

Kedelai disalahkan untuk periode yang menyakitkan?

Para ilmuwan melakukan survei di antara 1.553 wanita berusia 23-35, antara lain menanyakan o memburuknya ketidaknyamanan saat menstruasi, kemudian menganalisis informasi tentang pola makan bayi dari ibu atau anggota keluarga lainnya. 198 (13%) dari mereka yang disurvei diberi makan susu kedelai setidaknya untuk beberapa waktu. Ternyata wanita yang diberi makan suplemen berbahan dasar kedelai pada masa bayi 40% lebih mungkin menggunakan preparat hormonal oral (kontrasepsi) untuk meredakan nyeri haid di masa dewasa daripada wanita yang menjalani diet bayi tradisional. Mereka yang tidak menggunakan kontrasepsi jenis ini memiliki kemungkinan 50% lebih besar untuk mengeluh sakit parah atau sangat parah selama menstruasi.

Genistein dari kedelai dapat mengganggu perkembangan seksual

Studi tersebut tidak secara meyakinkan membuktikan bahwa fitoestrogen dalam makanan anak perempuan bertanggung jawab atas intensifikasi nyeri haid. Namun, penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa memberi makan bayi yang baru lahir dengan makanan yang mengandung genistein dapat mengganggu perkembangan organ reproduksi wanita.
Sebuah studi sebelumnya (2001) yang dilakukan di Iowa dengan hanya wanita keturunan Eropa menemukan bahwa makanan kedelai tidak hanya mempengaruhi wanita Afrika Amerika. Pemberian susu pengganti berbahan dasar kedelai mengakibatkan menstruasi yang lebih lama di kemudian hari (secara statistik sebesar 0,37 hari) dan lebih sering mengalami nyeri saat menstruasi (sebesar 77%).