Sandwich yang sehat harus menjadi bagian integral dari diet sehat. Toh, kita sering makan sandwich untuk sarapan atau makan malam. Kami juga membawa sandwich ke kantor, kami juga meraihnya di sekolah. Itulah mengapa perlu dipastikan bahwa ada produk berharga di dalamnya. Periksa isi sandwich yang sehat dan cobalah ide untuk sandwich sehat yang juga bisa dimakan anak-anak.
Sandwich adalah salah satu camilan paling populer. Kami makan sandwich untuk sarapan, membawanya ke kantor atau sekolah. Jadi, pastikan sandwichnya sehat.
Sandwich yang sehat - terdiri dari apa?
Layak untuk menyiapkan sandwich yang sehat sesuai dengan piramida makan sehat - gagasan umum tentang bagaimana menyusun menu Anda untuk dilanjutkan dengan manfaat kesehatan.
- Sayuran
Di dasar piramida makan sehat, tepat di belakang aktivitas fisik terdapat sayuran. Masing-masing memiliki sifat yang berbeda. Sayuran berdaun hijau sangat dianjurkan, yang meliputi: selada, arugula, selada domba, bayam, kangkung, sawi putih, dill, daun bawang, lobak, peterseli, seledri.
Sayuran ini dapat dimakan dengan bebas karena sangat rendah kalori. Anda bisa menambahkannya ke bagian bawah sandwich atau menaburkannya di atasnya.
Saat membuat sandwich, ingatlah untuk menyertakan sumber protein yang berharga di dalamnya. Ini adalah elemen penting untuk tubuh yang berfungsi dan harus muncul dengan setiap makanan utama.
- produk gandum utuh
Perhatikan komposisi dan kualitas roti yang Anda gunakan. Roti penghuni pertama yang harum adalah yang terbaik - dapat bertahan selama beberapa hari. Proses pengawetan menyebabkan roti dicerna lebih lambat, menurunkan indeks glikemiknya.
BAIK DIKETAHUI: TABEL KALORI: produk roti dan sereal. Periksa berapa banyak kalori yang mereka miliki!
Cara terbaik adalah menyimpan roti di kantong kertas. Dalam kemasan foil, dibuat kondisi yang mendukung pertumbuhan jamur. Batang jamur, yang tidak terlihat dengan mata telanjang, bersifat racun bagi hati.
Jika produk menjadi berjamur, produk tersebut akan dibuang sepenuhnya. Jangan memakan bagian yang jamur masih belum terlihat.
- produk susu
Hentikan penggunaan mentega berkalori tinggi demi keju oles. Pilih makanan rendah lemak. Hasilnya, kandungan kalori dalam masakan berkurang dan Anda bisa tetap langsing tanpa perlu menghitung kalori.
BACA JUGA: TABEL KALORI: susu dan produk susu. Periksa berapa banyak kalori yang dimiliki produk susu!
Hati-hati dengan keju kuningnya. Itu telah terdaftar sebagai salah satu bahan yang secara negatif mempengaruhi fungsi otak. Ini mengandung kolesterol teroksidasi dalam jumlah besar, yang - karena ukurannya - dengan mudah melewati semua penghalang dan langsung berpindah dari perut ke otak. Dianjurkan agar keju kuning dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari sekali seminggu.
- produk protein hewani
Produk protein hewani termasuk daging, ikan, dan telur. Dianjurkan untuk memilih ikan yang lembut seperti salmon atau mackerel dengan sandwich. Pasta ikan juga sempurna. Berkat ini, Anda dapat memberikan satu dosis nutrisi penting, termasuk asam lemak omega 3.
PERIKSA: Protein: peran dalam tubuh, permintaan, produk kaya protein
Lebih baik melepaskan daging dingin dan daging olahan. Studi yang tak terhitung jumlahnya menunjukkan efek kesehatan yang sangat negatif dari produk olahan. Alih-alih membeli potongan daging dingin, ada baiknya Anda memanggangnya sendiri. Cara lainnya adalah dengan mengeringkan daging. Harap dicatat bahwa jumlah daging merah dalam makanan tidak boleh melebihi 4 porsi per minggu.
Jangan batasi diri Anda dengan jumlah sayuran. Untuk sandwich, buat salad lezat secara terpisah - ambil beberapa lobak, tomat ceri atau potong paprika menjadi stik. Camilan yang berwarna-warni dan renyah pasti akan meningkatkan mood dan memberi energi lebih lama.
- lemak
Anda harus menggunakan lemak berkualitas baik. Lemak, tidak seperti bahan lainnya, tidak melewati filter hati. Ini memasuki sirkulasi langsung dari perut dan mencapai banyak organ dalam beberapa detak jantung.
Namun, saat mengonsumsi ikan laut berlemak, telur, krim keju, tidak perlu menambahkan porsi lemak ekstra pada sandwich.
Jika suka, Anda bisa menaburkan segenggam kacang atau biji-bijian di atas sofa. Mereka kebanyakan terdiri dari lemak "baik" dan banyak senyawa penunjang kesehatan lainnya.
Saya juga merekomendasikan penggunaan pasta dalam berbagai konfigurasi, misalnya pasta biji kacang-kacangan, seperti hummus yang populer. Saya juga merekomendasikan pasta kacang merah dengan jamur rebus dan daun bawang. Dengan sedikit timi dan bawang putih, Anda akan mendapatkan suguhan lezat di piring Anda.
Di sisi lain, keju cottage sangat cocok dengan semua jenis sayuran. Parut lobak ke dalamnya dan taburi dengan adas. Anda juga bisa menambahkan parutan mentimun hijau, bawang putih, dan mint. Taburi sandwich dengan lada yang digiling kasar. Ini akan memberi Anda rasa tzatziki Yunani.
Sandwich Sehat - Resep sandwich yang sehat
Sandwich warna-warni dengan daging babi panggang dan sayuran.
Tusuk pinggang babi melalui bagian tengah dengan pisau, buat dua lubang simetris. Kemudian kami memasukkan aprikot ke dalam lubang, satu sama lain, sehingga ada aprikot di sepanjang pinggang.
Gosok pinggang babi yang sudah disiapkan dengan minyak dan rempah-rempah. Cara terbaik adalah memasukkannya ke dalam lemari es semalaman.
Kemudian masukkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama satu jam. Yang terbaik adalah mendinginkan daging panggang yang sudah jadi di lemari es selama beberapa jam.
Berkat ini, akan mudah untuk memotong menjadi irisan tipis tepat pada waktunya untuk membuat sandwich.
| produk | bobot | energi | kuantitas |
| pinggang babi panggang dengan aprikot | 30.0 | 68.7 | 2 potong |
| roti gandum utuh | 62.0 | 140.7 | 2 potong |
| arugula | 30.0 | 7.5 | 1 genggam |
| tomat, merah | 54.0 | 9.2 | 0,5, sepotong kecil |
| mentimun dengan sedikit garam | 72.0 | 8.6 | 2 kecil |
| krim keju - sandwich | 30.0 | 50.4 | 2 sendok teh |
| BERSAMA | 278.0 | 285.2 |
