Nanas tidak hanya untuk menurunkan berat badan. Sifat bromelain dalam nanas

Nanas telah lama digunakan dalam pengobatan alternatif. Nanas membantu, antara lain dalam pengobatan infeksi sistem pernafasan, untuk memperbaiki pencernaan atau untuk membantu penyembuhan luka dan patah tulang, dan bahkan untuk menghilangkan parasit pencernaan. Sejak tahun 1970-an, nanas juga telah digunakan oleh para dokter. Semua berkat kandungan vitamin, mineral, asam buah dan bromelain (bromelain) - sekelompok enzim dengan banyak khasiat penyembuhan.

Nanas telah menjadi bintang pengobatan alternatif selama bertahun-tahun. Hanya selama beberapa dekade khasiat penyembuhan nanas juga telah digunakan oleh dokter. Terutama berkat bromelain - sekelompok enzim yang menunjukkan, antara lain, sifat anti-inflamasi, anti-pembengkakan dan pelangsing. Berkat mereka, nanas berutang rasa spesifiknya.

Nanas meredakan peradangan dan nyeri

Bromelain yang terkandung dalam nanas memiliki sifat analgesik dan anti-inflamasi, itulah sebabnya ia berhasil digunakan dalam pengobatan olahraga untuk mengobati edema pasca trauma, terutama radang sendi. Bromelain bersifat anti-inflamasi dan analgesik dengan menghambat sintesis prostaglandin pro-inflamasi yang menyebabkan nyeri dan inflamasi. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa bromelain memiliki khasiat yang mirip dengan obat penghilang rasa sakit, obat anti inflamasi non steroid.

Nanas untuk persendian

Karena fakta bahwa bromelain memiliki sifat analgesik, sangat cocok untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ini juga digunakan dalam serangan asam urat, karena mengurangi rasa sakit dan juga memfasilitasi pembuangan asam urat berlebih dari tubuh, yang merupakan penyebab penyakit ini.

Nanas dapat mencegah osteoporosis

Nanas adalah sumber mangan, besi dan tembaga - elemen yang bertanggung jawab untuk kesehatan tulang. Mangan memfasilitasi penyerapan kalsium tubuh dan penyerapannya ke jaringan tulang. Besi, di sisi lain, mencegah kerapuhan tulang, dan tembaga berperan penting dalam pembentukan kolagen - proteinnya. Karenanya, nanas juga membantu mencegah osteoporosis dengan melindungi tulang Anda.

Penulis: Time S.A

Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!

Nilai gizi nanas mentah (per 100 g)

Nilai energi - 50 kkal
Protein - 0,54 g
Lemak - 0,12 g
Karbohidrat - 13,12 g (termasuk gula sederhana 9,85 g)
Serat - 1,4 g
Air - 86%

Mineral

Kalsium - 13 mg
Besi - 0,29 mg
Magnesium - 12 mg
Fosfor - 8 mg
Kalium - 109 mg
Sodium - 1 mg
Seng - 0,12 mg

Vitamin

Vitamin C - 47,8 mg
Tiamin - 0,079 mg
Riboflavin - 0,032 mg
Niasin - 0,500 mg
Vitamin B6 - 0,112 mg
Asam folat - 18 µg
Vitamin A - 58 IU
Vitamin E - 0,02 mg
Vitamin K - 0,7 µg

Sumber data: Database Nutrisi Nasional USDA

jus nanas - 50 kkal / 100 ml
nanas kalengan (dalam sirup) - 70-85 kkal / 100 g

Nanas untuk penyembuhan luka yang lambat

Bromelain mendukung penyembuhan luka, termasuk luka bakar dan luka pasca operasi, dan memiliki efek disinfektan. Di beberapa negara, seperti Jepang dan Taiwan, bromelain juga digunakan untuk gigitan serangga dan gigitan hewan.

Nanas mendukung sistem pencernaan

Bromelain, dengan memecah protein menjadi polipeptida dan mencernanya lebih cepat, meningkatkan dan mempercepat proses pencernaan. Itulah mengapa digunakan untuk gangguan pencernaan dan sekresi cairan lambung yang buruk. Itu juga dapat mencegah sembelit dan gas. Untuk bromelain melakukan ini, makan nanas mentah.

Nanas untuk infeksi saluran pernapasan

Bromelain meredakan berbagai infeksi saluran pernapasan. Misalnya, berkumur dengan jus nanas segar akan meredakan batuk Anda. Penelitian awal para peneliti menunjukkan bahwa bromelain juga mengurangi ketebalan lendir, yang mungkin terbukti menjadi pengobatan yang efektif untuk asma dan bronkitis kronis di masa depan.

Nanas menurunkan tekanan darah dan mencegah penggumpalan darah

Bromelain telah terbukti bertindak sebagai antikoagulan - mencegah trombosit saling menempel dan melarutkan gumpalan darah yang sudah terbentuk, sehingga mencegah penyakit arteri koroner atau tromboflebitis.

Nanas mendukung sistem kekebalan tubuh

100 g nanas mengandung 48 mg vitamin C, sehingga memenuhi 80% kebutuhan harian asam askorbat. Vitamin C tidak hanya mendukung sistem kekebalan tubuh. Itu juga merupakan antioksidan utama tubuh yang melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Nanas untuk menambah otot

Bromelain meningkatkan penyerapan protein, yang merupakan bahan pembangun otot, dan memungkinkan pencernaannya lebih lengkap, sehingga secara tidak langsung berkontribusi pada peningkatan massa otot.

Nanas dan pelangsing

Nanas berutang sifat pelangsingnya terutama pada bromelain, yang mempercepat metabolisme. Bromelain juga memiliki sifat pembersihan - meningkatkan mikrosirkulasi dan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Nanas juga merupakan sumber pektin, serat makanan yang membengkak dan mengisi perut, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Serat ini juga mendukung proses detoksifikasi tubuh.

Yang penting, hanya nanas segar dan matang yang memiliki khasiat seperti itu (yang mentah mengasamkan tubuh secara tidak perlu). Yang kalengan, dimandikan dengan acar gula, adalah bom kalori, tanpa vitamin dan mineral.

Baca juga: Penurunan berat badan yang efektif - 10 perintah bagaimana menurunkan berat badan secara efektif

PENTING! Nanas adalah sumber gula sederhana yang kaya, yang kelebihannya disimpan dalam jaringan adiposa. Karena itu, yang terbaik adalah memakannya pada paruh pertama hari agar tubuh memiliki kesempatan untuk membakarnya.

Baca juga: Pomelo: khasiat nutrisinya. Vitamin dan mineral apa yang kaya akan jeruk bali?

Nanas - kalori, nilai gizi dan fakta menarik

Sumber: x-news.pl/Agencja TVN

Apakah Anda menggunakan obat ini? Jangan makan nanas!

Studi ilmiah menunjukkan bahwa bromelain berinteraksi dengan beberapa obat, terutama antibiotik (terutama tetrasiklin dan amoksisilin), serta dengan antikoagulan dan obat penenang. Nanas segar yang dikonsumsi bersamaan dengan obat ini dapat meningkatkan penyerapan tubuh terhadap zat aktif yang terkandung di dalamnya, dan dengan demikian - meningkatkan efeknya.

Nanas dan diabetes

Nanas segar merupakan sumber yang cukup kaya akan gula sederhana, berkat itu nanas secara cepat dan signifikan meningkatkan kadar glukosa dalam darah (indeks glikemiknya tinggi: IG = 59). Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya mengkonsumsinya dalam jumlah terbatas. Sebaliknya, nanas kalengan dan kering, yang mengandung banyak karbohidrat, harus benar-benar disingkirkan dari makanan penderita diabetes.

Siapa yang Tidak Harus Makan Nanas?

Orang yang alergi terhadap gandum, seledri, wortel, adas atau serbuk sari rumput juga mungkin alergi terhadap bromelain pada nanas. Oleh karena itu, penderita alergi, serta penderita tukak lambung dan hiperasiditas, serta penderita penyakit lever dan ginjal, sebaiknya tidak mengonsumsi buah dan minum jus nanas.

Nanas dan kehamilan

Beberapa orang berpendapat bahwa nanas mentah dan jus dari daunnya berbahaya bagi wanita hamil dan dapat mempercepat persalinan dan bahkan menyebabkan keguguran. Semua karena bromelain, yang diduga merangsang serviks secara berlebihan. Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk ini. Sama seperti fakta bahwa wanita hamil juga dirugikan oleh nanas segar. Namun demikian, dokter menunjukkan bahwa wanita yang sedang hamil tidak boleh memakannya setiap hari dan dalam jumlah yang sangat banyak - seperti produk apa pun. Menu calon ibu harus bervariasi.

Baca juga: Mandarin: khasiat dan nilai gizi. Vitamin dan mineral apa yang dikandung jeruk mandarin?

Bagaimana cara membeli nanas yang matang dan segar?

Nanas yang masih segar dan matang memiliki ciri khas, bau manis yang menyengat (terutama pada bagian mahkota). Selain itu, tidak patah, tanpa bintik-bintik lembut, dan kulitnya berwarna kuning keemasan. Bobot nanas juga penting - semakin besar semakin baik. Artinya buah tersebut memiliki daging yang berdaging berair.

Nanas - resep untuk salsa nanas

Sumber: x-news.pl/Cover Video