Diet apa yang harus saya ikuti untuk hipertiroidisme pada usia 81?
Dalam kasus hipertiroidisme, makanan harus kaya akan protein, vitamin A, dan kalsium yang mudah dicerna. Sumber protein yang baik adalah protein susu dan produknya (namun, tidak semua orang sherper mentolerir produk susu dengan baik), telur, daging tanpa lemak, daging dingin (unggas, sirloin) dan ikan tanpa lemak (cod, pike perch).
Makanan harus kaya vitamin, terutama A dan B. karoten. Vitamin A memiliki efek mengurangi hipertiroidisme. Produk yang berasal dari tumbuhan menyediakan provitamin A (beta-karoten, dari mana vitamin A terbentuk di dalam tubuh). Ini termasuk wortel, paprika, tomat, brokoli, aprikot, persik.
Meski kandungan vitaminnya tinggi, jumlah sayuran dan buah dalam makanan, terutama yang mentah, tidak boleh terlalu tinggi. Mereka mengandung serat makanan dalam jumlah besar, yang membatasi penyerapan bahan-bahan tertentu dan mengurangi penyerapan energi dari makanan. Makanan harus kaya vitamin C (peterseli, brokoli, jeruk, kismis, cabai merah), B1 (sereal, telur, menir) dan mineral seperti kalsium (susu dan produknya).
Jumlah makan harus ditingkatkan menjadi 5-6 kali makan sehari. Pilihlah makanan yang mudah dicerna, hindari makanan berlemak dan gorengan. Cara terbaik adalah mengukus, memanggang dengan foil atau rebusan tanpa membuatnya menjadi cokelat. Jangan makan kubis, kubis Brussel, brokoli, kohlrabi, lobak dan lobak terlalu sering - zat yang dikandungnya meningkatkan pertumbuhan gondok. Minuman yang mengandung kafein, yaitu kopi, teh kental, harus dikurangi seminimal mungkin, dan minuman energi dan coca cola harus dihilangkan sama sekali.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
