Saya alergi terhadap debu, tungau, serbuk sari, jamur, tomat, kentang, dan wortel. Selain itu, saya didiagnosis dengan Candida di telinga kiri saya. Apa yang harus saya makan untuk menghilangkan jamur ini dan agar alergi tidak mengganggu saya dalam makan? Saya juga menderita AZS.
Untuk menghilangkan pertumbuhan berlebih ragi Candida dari tubuh, disarankan untuk mengikuti diet rendah karbohidrat dan benar-benar meninggalkan gula, kembang gula (coklat, kue, permen, makanan penutup manis), minuman, jus, buah (kecuali lemon, jeruk bali dan alpukat), buah kering dan produk olahannya. Produk dengan indeks glikemik tinggi (misalnya madu, produk tepung putih, atau kentang goreng) juga merugikan. Anda juga harus menghilangkan makanan yang mengandung ragi (termasuk roti gulung, roti, biskuit, cuka, mustard, bir, dan anggur) dari diet Anda. Susu, yang merupakan sumber gula susu - laktosa, juga harus disingkirkan dari makanan. Diperbolehkan mengkonsumsi produk susu seperti yogurt, kefir atau buttermilk, karena adanya kultur bakteri hidup yang mempengaruhi pemulihan flora normal bakteri di saluran pencernaan. Anda juga bisa makan susu nabati tanpa pemanis (misalnya susu kedelai) dan tahu. Sebagai sumber karbohidrat, disarankan untuk mengonsumsi biji-bijian utuh, makanan yang belum diolah yang kaya serat makanan, termasuk roti gandum (tanpa tambahan ragi), menir atau nasi merah. Anda harus minum min. 2l air mineral untuk mempercepat pembersihan tubuh dari racun. Makanan harus kaya sayuran, terutama jika dimakan mentah. Sebaiknya tambahkan rempah-rempah seperti cabai, kayu manis, kapulaga, jintan, bawang putih, dan merica ke dalam piring, karena memiliki efek positif pada pencernaan. Bawang putih juga memiliki efek antijamur, sama seperti ikan laut yang harus dimakan 2-3 kali dalam seminggu. Dianjurkan juga untuk makan daging tanpa lemak (unggas, daging sapi muda, daging sapi). Penting juga untuk mengonsumsi asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan ditemukan dalam minyak yang diperas dingin (terutama minyak biji rami, tetapi juga dalam minyak zaitun atau minyak rapeseed), ikan berlemak, biji-bijian dan biji-bijian. Untuk mengurangi atau menghilangkan gejala alergi, Anda pasti harus melepaskan produk yang telah diuji alergi, selain itu perlu juga memperhatikan produk yang dapat menyebabkan alergi silang. Misalnya, alergi tomat dapat dikaitkan dengan alergi kacang, alergi terhadap kentang sering dikaitkan dengan alergi terhadap buah batu (apel, pir) dan tomat, dan wortel dengan seledri, mangga, melon, dan mentimun. Alergi debu dapat menyebabkan reaksi alergi setelah makan kerang, dan terhadap serbuk sari (tergantung jenisnya), selama musim serbuk sari seringkali mengakibatkan alergi terhadap buah batu, kiwi, wortel, seledri, tomat, campuran bumbu kari dan melon. Tubuh harus dipantau setelah konsumsi produk ini dan jika gejalanya terlihat, hentikan memakannya. Diet untuk dermatitis atopik harus disesuaikan secara individual. Waspadai munculnya atau perburukan gejala setelah mengonsumsi alergen makanan yang paling umum, yang meliputi susu dan produknya, telur, kacang-kacangan, kacang tanah, jeruk, cokelat, coklat, ikan, dan makanan laut. Produk olahan yang mengandung pengawet dan pewarna buatan juga merugikan. Keju kuning dan biru serta anggur merah juga tidak dianjurkan karena kandungan histamin dan tyramine yang tinggi. Yang paling penting adalah mengamati tubuh Anda dan menghilangkan produk yang dapat memperburuk gejala penyakit. salam Hormat
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
