Diet Ornish, berdasarkan makanan nabati, dapat menurunkan kolesterol seefektif obat-obatan. Produk mana dalam diet Ornish yang menyembuhkan?
Diet Ornish, berdasarkan produk obat yang dibahas di bawah, menurunkan tekanan darah, mengurangi nyeri angina, mengatur kadar glukosa, mengurangi peradangan dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk perkembangan aterosklerosis, dan menyebabkan penurunan berat badan. Ini memastikan penurunan 36-40% kadar kolesterol dalam waktu hingga 4 minggu - sebanding dengan penggunaan obat - dan pembalikan lesi aterosklerotik (setelah minimal satu tahun).
Diet Ornish: Produk Obat
- Buah beri - mengandung antosianin, sekelompok flavonoid yang membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan mencegah penumpukan plak.
- Sayuran berdaun hijau - Penelitian menunjukkan bahwa semakin banyak sayuran dan buah-buahan dalam makanan Anda, semakin rendah risiko penyakit jantung. Sayuran berdaun hijau menunjukkan fungsi perlindungan terkuat, yang mungkin karena kandungan nitrat yang tinggi di dalamnya, yang, tidak seperti senyawa yang ada dalam produk lain, memiliki efek yang sangat menguntungkan, karena melebarkan arteri dan dengan demikian menurunkan tekanan darah.
- Sayuran kucifer - mengandung isothiocyanate, termasuk sulforaphane - senyawa anti-inflamasi, dan karena itu bermanfaat dalam penyakit kardiovaskular, di mana proses inflamasi merupakan salah satu mekanisme dasar penyakit.
- Kacang-kacangan - sumber protein yang baik yang dapat menggantikan produk hewani. Tidak seperti daging atau telur, mereka bebas kolesterol, memiliki sedikit asam lemak jenuh yang tidak disukai, dan menyediakan banyak serat larut untuk membantu mengontrol kadar glukosa darah.
- Sayuran umbi, terutama bawang putih - menurunkan kolesterol dan tekanan darah, memiliki sifat anti-inflamasi, dan mengurangi kecenderungan penggumpalan darah.
