Pola makan menurut golongan darah masih memecah belah ahli gizi dan menimbulkan kontroversi. Kebanyakan dari mereka menyatakan bahwa nutrisi semacam itu tidak masuk akal. Jadi sebelum memutuskan diet golongan darah, pertimbangkan semua pro dan kontra. Apa sebenarnya diet golongan darah itu?
Diet golongan darah didasarkan pada asumsi bahwa golongan darah mengandung makanan terbaik untuk kita masing-masing, yang diturunkan dalam gen oleh nenek moyang kita. Para penulis diet golongan darah merekomendasikannya tidak hanya sebagai cara menurunkan berat badan, tetapi sebagai gaya hidup baru. Diet golongan darah memungkinkan Anda makan banyak produk, itu tidak monoton. Anda menurunkan berat badan lebih lambat, tetapi risiko efek yo-yo lebih rendah. Namun, sebagian besar ilmuwan percaya bahwa, sayangnya, keefektifannya belum dikonfirmasi, dan pemotongan radikal pada produk tertentu dapat berdampak pada kesehatan.
Rekomendasi diet untuk orang dengan golongan darah AB
Orang dengan golongan darah AB secara genetik diprogram untuk makan daging, tetapi mereka kurang mencernanya, sehingga disimpan di dalam tubuh sebagai lemak. Untuk menurunkan berat badan, sebaiknya batasi konsumsi daging, terutama daging merah, dan suplemen diet Anda dengan sayur dan tahu.
Direkomendasikan: beras merah, tepung gandum hitam, minuman susu fermentasi, kedelai, teh hijau, sebagian besar sayuran dan buah-buahan, rumput laut
Tidak disarankan: daging merah, biji-bijian dan biji-bijian, soba, mentega dan susu murni, pisang, jeruk
Kelebihan: Berbagai macam produk yang direkomendasikan memungkinkan Anda membuat makanan yang berharga. Ini juga bermanfaat bagi kesehatan Anda untuk menyarankan Anda menghindari susu dan produk susu berlemak penuh (karena lemak jenuh).
Kekurangan: Mengurangi daging merah yang merupakan sumber zat besi terbaik dapat memicu anemia, terutama pada wanita yang mengalami menstruasi yang lama dan berat.
Rekomendasi diet untuk orang dengan golongan darah 0
Tubuh orang yang bergolongan darah 0 membutuhkan protein hewani dan mencernanya dengan sempurna. Di sisi lain, penambahan berat badan terutama disukai oleh gluten dalam gandum.Orang dengan golongan darah ini juga cenderung kekurangan hormon tiroid karena kadar yodium rendah, yang juga menyebabkan penambahan berat badan. Tidak hanya sebagian besar produk biji-bijian, tetapi produk susu juga harus disingkirkan dari makanan mereka.
Direkomendasikan: rumput laut, ikan dan seafood, garam beryodium, pisang, daging merah, kangkung, bayam, brokoli, cabai merah
Tidak dianjurkan: kentang, lentil, kubis Brussel, kembang kol, biji bunga matahari, bir, alkohol tinggi alkohol
Kelebihan: Ikan adalah sumber protein hewani yang berharga dan direkomendasikan. Berkat mereka, tubuh juga menerima sejumlah kalsium, meskipun tidak dapat menutupi kebutuhan elemen ini. Keunggulan dari diet ini juga adalah perlu menghindari minuman dan produk yang bisa memperburuk penyerapan kalsium oleh tubuh (minuman cola, teh hitam pekat, rhubarb, acar).
Kontra: Menghilangkan produk susu dari diet Anda berisiko untuk sedikitnya. Tak satu pun dari kita, terutama wanita, mampu mengalami defisit kalsium yang parah. Wanita sangat rentan terhadap perkembangan osteoporosis, terutama selama kehamilan, ketika kebutuhan akan unsur ini meningkat dengan cepat. Harus diingat bahwa kalsium tidak hanya susu, tetapi juga produknya - minuman susu, keju. Satu-satunya alasan kita bisa menghilangkan makanan ini dari makanan kita adalah karena kita alergi terhadap protein susu
lembu. Hal yang sama berlaku untuk produk sereal, yang merupakan sumber magnesium, seng, serta zat besi dan serat yang bermanfaat. Serat makanan yang dikonsumsi dalam jumlah yang tepat mengatur kadar kolesterol dan membantu menjaga tingkat glukosa yang cukup dalam darah, sehingga mencegah diabetes.
Rekomendasi diet untuk orang dengan golongan darah A.
Pola makan bagi orang dengan golongan darah A sama sekali tidak termasuk daging dan produknya, karena makanan hewani memperlambat metabolisme dan simpanan lemak di dalam tubuh. Produk susu juga sulit dicerna dan memicu reaksi insulin yang tidak diinginkan, yang juga mengurangi laju metabolisme. Selain itu, produk susu mengandung lemak jenuh, yang terutama pada orang dengan golongan darah ini, merusak jantung, menyebabkan obesitas dan diabetes. Untuk vegetarian tipikal ini, penting agar makanan dalam bentuk paling alami: segar, bersih, dan organik. Pola makan seperti itu untuk memastikan penurunan berat badan dengan cepat, memperkuat sistem kekebalan dan mencegah perkembangan penyakit yang mengancam jiwa.
Direkomendasikan: minyak zaitun, sebagian besar sayuran (termasuk kacang-kacangan), nanas, plum, ceri
Tidak dianjurkan: daging, produk susu, udang, ikan, cabai merah, kentang, soda, bir
Kelebihan: Diet ini kaya akan kacang-kacangan (misalnya kedelai) yang bisa menjadi alternatif konsumsi daging yang rendah. Ini bisa menjadi diet yang baik, asalkan didiskusikan dengan spesialis. Intinya adalah tidak boleh berkontribusi pada penyakit karena kekurangan zat besi (anemia), kalsium (kemudian osteoporosis), protein (kelemahan, sering masuk angin), vitamin B (gangguan pada sistem saraf, perubahan kulit, dll. .).
Kekurangan: Mengecualikan daging akan menyebabkan tubuh kekurangan protein, zat besi, dan vitamin B12. Ini akan menghasilkan sesuatu yang berbeda dari apa yang diasumsikan oleh penulis diet. Mengapa? Karena sel imun tubuh adalah protein! Jika hilang, tidak ada peluang memperkuat kekebalan. Selain itu, kami mengecualikan zat besi heme (hewani) dari makanan, yang dapat menyebabkan anemia. Meskipun yang disebut besi hadir dalam produk tanaman. non-heme, tetapi jauh lebih sedikit diserap oleh tubuh. Kerugian lain adalah pengecualian produk susu yang merupakan sumber mis. strain bakteri menguntungkan yang meningkatkan kekebalan.
Rekomendasi diet dengan golongan darah B.
Orang dengan golongan darah ini tampaknya lebih rentan terhadap gangguan sistem kekebalan tertentu, seperti multiple sclerosis, lupus, dan sindrom kelelahan kronis. Namun, dengan mengikutinya dengan cermat, mereka biasanya menjaga kesehatan. Diet ini menawarkan peluang besar. Itu mewakili yang "terbaik".
dari kerajaan hewan dan tumbuhan ”. Makanan yang dapat mengganggu perubahan metabolisme dan berkontribusi pada penambahan berat badan terutama adalah kacang-kacangan dan
beberapa biji-bijian dan biji-bijian (soba, jagung). Gluten yang berasal dari gandum juga berbahaya, meski tidak sebanyak pada kasus orang bergolongan darah 0. Tapi kapan
Gandum dikombinasikan dengan jagung, lentil, atau kacang tanah, efeknya sama menghancurkannya.
Direkomendasikan: kebanyakan sayuran, daging (daging kambing, hewan buruan), kefir, keju cottage, minyak zaitun, teh hijau
Tidak disarankan: unggas, lentil, udang, kebanyakan kacang-kacangan, biji rami, minyak sayur, gandum, tepung gandum hitam, nasi, tomat
Kelebihan: Dari diet yang diatur berdasarkan golongan darah, ini yang paling seimbang. Pertama-tama, itu tidak menghilangkan bahan-bahan yang diperlukan untuk nutrisi yang tepat. Ini menyediakan semua produk yang memungkinkan tubuh berfungsi secara efisien: daging dan ikan tanpa lemak, produk susu, lemak (terutama nabati), produk biji-bijian, sayuran dan buah-buahan.
Kekurangan: Merupakan masalah untuk mengecualikan mentega dan pada saat yang sama kacang-kacangan dan biji-bijian (misalnya bunga matahari, labu), yang dapat menjadi alternatif pengganti mentega. Meskipun kekurangan mentega pada orang dewasa yang sehat tidak menjadi masalah, dalam kasus anak di bawah usia 3 tahun, wanita hamil dan menyusui, para ahli nutrisi merekomendasikan untuk menggunakannya dalam jumlah yang wajar. Juga mengkhawatirkan bahwa diet ini sama sekali tidak memasukkan tomat, yang merupakan sumber likopen yang berharga - antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan.
Jangan bereksperimen dengan kesehatan Anda. Sebelum mengadopsi diet apa pun, konsultasikan dengan ahli diet atau dokter.
bulanan "Zdrowie"
