Jelai hijau menjadi semakin populer sebagai suplemen bagi orang-orang yang melangsingkan tubuh dan merawat makanan sehat. Faktanya, jelai muda merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Ini mengandung lebih banyak vitamin C daripada jus jeruk dan lebih banyak beta-karoten daripada wortel. Selain itu, jelai hijau kaya akan asam amino esensial dan serat makanan. Karena kandungan seratnya yang tinggi, jelai muda memiliki sifat melangsingkan.
Jelai hijau memiliki sifat anti-inflamasi, anti-kanker dan anti-virus. Ini membantu dalam pengobatan lesi kulit, penyakit kardiovaskular dan diabetes. Ini semakin banyak digunakan sebagai bantuan penurunan berat badan. Karena khasiatnya, jelai hijau digunakan sebagai persiapan untuk menyegarkan nafas dan berkumur.
Jelai hijau - sifat pro-kesehatan
Jelai hijau kaya akan vitamin dan mineral. Ini adalah sumber vitamin B, antioksidan (vitamin C dan E, beta-karoten), zat besi, kalsium, magnesium, dan seng. Selain itu, batang jelai hijau mengandung hormon dan klorofil alami. Dibandingkan dengan tanaman lain, jelai hijau kaya akan asam amino esensial, yaitu yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri.
Jadi, jelai muda memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang menentukan sifat anti-inflamasi, anti-kanker dan antivirusnya. Jelai hijau membantu menyembuhkan jerawat dan bisul. Selain itu, meredakan sakit perut, nyeri sendi dan mengurangi peradangan. Selain itu, kandungan klorofil yang tinggi mendorong de-pengasaman tubuh, memastikan keseimbangan asam-basa tubuh.
Jelai hijau, selain kaya vitamin dan mineral, juga merupakan sumber serat makanan yang dapat larut, yang mempercepat metabolisme lemak dalam tubuh dan menurunkan kolesterol darah. Selain itu, jelai hijau mengandung fraksi serat tidak larut, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Selain itu, jelai hijau dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan diabetes, penyakit jantung, hipertensi, hiperkolesterolemia, insomnia, kelebihan berat badan dan obesitas.
Kami merekomendasikan
Penulis: Time S.A
Diet yang dipilih secara individual akan memungkinkan Anda menurunkan berat badan, mempertahankan berat badan atau mencegah penyakit yang berhubungan dengan diet, dan pada saat yang sama makan makanan yang sehat dan lezat. Manfaatkan JeszCoLisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan dan jaga kesehatan dan kesejahteraan Anda. Nikmati menu yang dipilih dengan sempurna dan dukungan konstan dari ahli diet hari ini!
Pelajari lebih lanjut Baca juga: Selada domba - khasiat dan nilai gizi. Vitamin apa yang terkandung dalam selada domba? Capsaicin tidak hanya untuk melangsingkan - khasiat kesehatan dan aplikasi ... khasiat teh. Apa sajakah khasiat dari berbagai jenis teh?Apakah jelai hijau membantu Anda menurunkan berat badan?
Olahan jelai hijau direkomendasikan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi, serta vitamin dan mineral. Fraksi serat makanan larut yang terkandung dalam jelai muda meningkatkan perasaan kenyang dan menunda pengosongan lambung. Di sisi lain, serat tidak larut merangsang gerak peristaltik usus, mencegah sembelit, yang sering terjadi pada orang saat menurunkan berat badan. Menurut para ahli dari Rural Development Administration (RDA), konsumsi ekstrak pucuk barley oleh pria menurunkan berat badan hingga 8% dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi ekstrak tersebut. Apalagi, pada kelompok orang yang menggunakan ekstrak, kandungan massa lemak tubuh mengalami penurunan.
Namun, olahan jelai hijau adalah alat bantu pelangsing dan tidak akan menggantikan diet seimbang dan aktivitas fisik.
Jelai hijau - harga
Harga olahan jelai hijau tidak rendah - harga bubuk jus jelai berkisar dari 70 hingga 180 zlotys untuk 300 gram bubuk. Olahan dalam bentuk tablet, mengandung bubuk daun, sedikit lebih murah - kita bisa membeli paket kapsul 60 hanya dengan PLN 20. Perbedaan tersebut disebabkan metode produksi yang digunakan. Untuk mendapatkan bubuk dari jus jelai, teknologi yang lebih mahal digunakan dan lebih banyak jelai muda yang digunakan dibandingkan dengan produksi bubuk dari jelai tanah.
Ini akan berguna bagi AndaDalam bentuk apa makan jelai hijau?
Jelai hijau tidak dimakan dalam bentuk salad atau salad. Ini tersedia dalam bentuk jus bubuk dan irisan rumput barley. Kedua bentuk ini berbeda dalam cara pembuatannya yang mempengaruhi nilai gizi dari sediaan yang diperoleh. Bubuk jelai hijau diperoleh dengan memeras sarinya, yang kemudian dikeringkan dengan cara menguapkan air di bawah tekanan pada suhu rendah. Metode produksi ini mempertahankan sifat jelai hijau. Di sisi lain, bubuk rumput diperoleh dengan mengeringkan pada suhu yang lebih tinggi dan untuk waktu yang lebih lama, yang menyebabkan oksidasi nutrisi dan penurunan nilai gizi. Bahan-bahan yang terkandung dalam jus bubuk hampir 100% lebih mudah dicerna karena kurangnya serat, sedangkan pada pembuatan parutan rumput barley banyak ditemukan serat, namun keberadaannya mengurangi penyerapan nutrisi.
Ini akan berguna bagi AndaPersiapan jus jelai hijau
Larutkan bubuk jelai hijau dalam segelas air dingin, jus buah, atau jus buah segar. Ingat, air tidak boleh panas, karena akan menyia-nyiakan vitamin dan menonaktifkan enzim yang terkandung dalam jelai hijau. Anda harus minum jus 20 sampai 30 menit sebelum makan, sebaiknya dua kali sehari. Anda juga bisa menambahkan bubuk ke dalam yoghurt, oatmeal, sup, atau salad.
Menurut ahli gizi Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - ahli diet, psiko-ahli gizi, pemilik kantor diet ATP. Ia mengkhususkan diri dalam menurunkan berat badan untuk orang dewasa, menyelenggarakan lokakarya dan ceramah tentang motivasi ketika mengubah kebiasaan makan, antara lain. "Bagaimana menghadapi godaan sambil menurunkan berat badan". Selengkapnya di www.atpgabinetdietetyczny.pl
Jelai hijau bukanlah hal baru dalam dunia dietetika, tetapi harganya bisa mengecewakan. Apakah itu layak digunakan?
Iya. Layak untuk menggunakan segala sesuatu yang mengandung semua nutrisi dalam komposisinya, dan terlebih lagi banyak antioksidan yang memiliki tugas sangat penting, yaitu melawan radikal bebas. Barley bisa menjadi solusi yang baik di musim dingin, ketika sulit untuk mendapatkan produk tanaman yang sehat di pasar Polandia.
Namun, ini bukanlah produk yang tidak tergantikan, yaitu mereka yang tidak dapat membelinya dapat dengan mudah mengatur pola makannya agar sehat. Selain 5 porsi berbagai sayuran dan 2 buah berbeda, Anda bisa menambahkan kecambah ke menu Anda. Kandungan mineral dan vitamin pada kecambah sebanding dengan jelai muda. Kecambah tidak mengandung banyak vitamin C, tetapi cukup untuk mengonsumsi setengah (sekitar 80 g) cabai merah dan kebutuhan harian untuk vitamin ini tercukupi.
