Saya berumur 17 tahun dan sangat gemuk. Saya pergi ke ahli endokrin yang hanya menemukan kolesterol tinggi. Diet apa yang digunakan untuk memecah dan menurunkan berat badan? Di mana mencari bantuan, siapa yang harus berpaling?
Saya sarankan pergi ke ahli diet yang akan menulis seperti apa nutrisi itu seharusnya. Untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kolesterol, cobalah aturan berikut. Pola makan harus mengurangi total konsumsi lemak hingga kurang dari 30% dari kebutuhan energi harian, sambil mengubah struktur konsumsi dengan meningkatkan porsi lemak nabati yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Dasar jatah makanan sehari-hari haruslah produk rendah lemak. Maksud saya, pilih yogurt rendah lemak, daging tanpa lemak, putih telur daripada kuning telur. Hindari keju, mentega, daging berlemak, krim, mayones. Makan 5 porsi kecil sehari setiap 3 jam. Gunakan perlakuan panas yang tepat. Proses penggorengan meningkatkan kandungan lemak pada produk, sehingga sulit untuk mengurangi jumlahnya dalam ransum makanan. Untuk menggoreng pendek di rumah, minyak nabati sebaiknya diutamakan, asalkan digunakan hanya sekali dan untuk waktu yang singkat. Yang terbaik adalah mengukus, merebus, dan memanggang.
Makanan yang Dapat Meningkatkan Fraksi HDL (Kolesterol Baik): minyak zaitun, bawang mentah, bawang putih, salmon, mackerel. Tuna dan ikan berlemak lainnya, tiram dan makanan laut, minyak biji anggur, almond, alpukat, sayuran dan buah-buahan yang kaya vitamin C, misalnya paprika, brokoli, kismis, jeruk, jeruk bali. produk kaya B-karoten. brokoli, bayam, wortel, alkohol dalam jumlah sedang.
Makanan yang akan menurunkan fraksi LDL (kolesterol jahat): kacang-kacangan dan polong-polongan, bubur, oatmeal, dedak, bawang putih, almond dan kenari, stroberi, apel, wortel.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
