Saya ingin memulai diet Dukan. Seberapa cepat saya menurunkan berat badan? Bagaimana itu akan mempengaruhi tubuh saya? Untuk apa menggoreng telur orak-arik jika lemak tidak bisa digunakan?
Saya menyarankan agar tidak menggunakan diet Dukan, meskipun efeknya cepat, berbahaya bagi kesehatan. Banyak penelitian yang menekankan masalah ginjal, munculnya asam urat, sembelit, perkembangan osteoporosis yang lebih cepat, dan aterosklerosis pada orang yang mengonsumsi protein dalam jumlah besar, terutama protein hewani. Ada juga kekurangan banyak vitamin dan mikroelemen, asam lemak tak jenuh, serat dan bahan lain yang diperlukan untuk berfungsinya semua sistem dan organ.
Harap diingat bahwa vitamin dan mikronutrien memiliki potensi antioksidan yang kuat. Dengan kata lain, mereka membantu menghilangkan radikal bebas yang bersifat pro-inflamasi dan mempercepat proses penuaan. Kekurangan serat dalam makanan menyebabkan gangguan buang air besar - sembelit. Kekurangan yang sangat parah terjadi pada tahap awal diet.
Perkembangan osteoporosis yang lebih cepat juga berbahaya. Kelebihan badan keton, yang memerlukan ekskresi air yang intens, menyebabkan pengasaman tubuh, mobilisasi kalsium dari tulang dan pelepasannya dengan urin. Diet Dukan jangka panjang, jika tidak ditambah dengan suplemen kalsium dan vitamin D, menyebabkan perkembangan osteoporosis lebih cepat. Masalah lain menyangkut masalah ginjal atau diabetes, di mana diet Dukan juga berbahaya. Selain itu, karena adanya peningkatan jumlah protein metabolit, peningkatan jumlah kolesterol dan peningkatan keasaman dalam tubuh, lebih mudah untuk membentuk batu baik di sistem kemih maupun di kandung empedu, asam urat dan disfungsi hati. Sedangkan untuk telur orak arik, bisa menggunakan minyak zaitun, sedikit mentega atau dikukus.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
