Sarapan disebut sebagai jam makan terpenting hari ini. Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang makan sarapan pagi yang teratur di rumah setiap hari mencapai hasil belajar yang lebih baik. Oleh karena itu, jaga pola makan anak Anda, pastikan anak Anda tidak keluar rumah tanpa sarapan yang padat terlebih dahulu.
Ada alasan mengapa sarapan disebut sebagai makanan terpenting hari ini. Tugasnya adalah menyediakan energi yang diperlukan untuk merangsang tubuh dan pikiran. Dengan perut kosong, kita berpikir lebih buruk dan lebih sulit untuk berkonsentrasi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang makan sarapan pagi yang teratur di rumah setiap hari mencapai hasil belajar yang lebih baik karena, tidak seperti anak-anak yang hanya makan makanan ini di sekolah, mereka dapat berkonsentrasi lebih baik, juga kurang agresif dan tidak lesu.
Penelitian ilmiah selama bertahun-tahun menunjukkan bahwa sarapan pagi meningkatkan kekebalan dan mencegah obesitas serta kerusakan gigi. Para ahli menekankan bahwa anak-anak yang memulai hari dengan makanan sehat terbiasa makan dalam porsi kecil, tetapi secara teratur, memiliki kadar kolesterol darah yang lebih rendah dan sakit perut yang lebih sedikit.
Dalam perut kosong anak-anak yang tidak sarapan pagi, asam yang berlebihan dilepaskan, yang mengiritasi mukosa, mengganggu sistem pencernaan. Daya tahan tubuh terhadap dingin juga menurun, sedangkan penurunan kadar glukosa darah dapat menyebabkan kelesuan dan pusing.
Baca juga: Makan apa di tempat kerja untuk SARAPAN KEDUASarapan seharusnya memberikan energi
Agar sarapan memenuhi tujuannya, itu harus disusun dengan benar. Ini seharusnya menyediakan karbohidrat kompleks dalam dosis besar, yang dengan lembut meningkatkan kadar gula darah dan memberikan energi untuk waktu yang lama.
Mereka tidak memberikan suntikan seperti permen, tetapi berkat mereka fungsi tubuh lebih efisien untuk waktu yang lebih lama, dan rasa lapar muncul lebih lambat daripada setelah makan sesuatu yang manis. DAN
Sumber utama karbohidrat kompleks adalah roti gandum (juga menyediakan vitamin, magnesium, seng, dan serat), sereal sarapan tanpa pemanis (juga kaya serat).
Bahan lain dari sarapan yang baik haruslah produk yang mengandung protein dan kalsium - yogurt tanpa pemanis, sup susu, kefir, keju kuning, keju cottage. Seseorang tidak boleh melupakan sayuran yang kaya vitamin - tambahan yang bagus untuk sandwich adalah irisan tomat, daun selada, dan irisan lada.
Sarapan dapat dilengkapi dengan buah yang ditambahkan ke yogurt (pisang, stroberi, raspberry, jeruk). Layak untuk memperkaya menu dengan telur, misalnya lembut atau orak-arik. Telur berisi antara lain Vitamin B (kekurangannya memanifestasikan dirinya pada anak-anak dengan gangguan fungsi neurologis, seperti kelelahan atau gugup), serta zat besi (mencegah anemia, meningkatkan konsentrasi).
Kecambah dan kacang-kacangan yang kaya vitamin dan unsur mikro akan menjadi tambahan yang bagus (misalnya satu kacang Brazil memenuhi kebutuhan harian untuk selenium).
Jangan lakukan ituApa yang harus dihindari
Tidak ada tempat dalam sarapan untuk sereal manis, daging berlemak, makanan penutup manis yang diduga berbahan dasar susu, yang tidak ada hubungannya dengan susu. Tidak boleh berisi kue atau makanan cepat saji.
Apa yang diminum untuk sarapan?
Yang paling sehat adalah jus segar atau air mineral, serta minuman susu (segelas susu atau milkshake dengan buah).
Di sisi ekstrem lainnya adalah soda manis dan teh kental. Meskipun memberi Anda energi dengan segera, namun memiliki efek buruk pada kesehatan gigi, menghambat penyerapan kalsium, dan soda tetap meningkatkan risiko obesitas.
Anda bisa memberi anak Anda jus karton untuk diminum, tetapi ada baiknya membaca terlebih dahulu bahan-bahan pada kemasan. Yang paling sehat adalah yang tidak mengandung gula atau pemanis buatan.
bulanan "Zdrowie"
