Bagaimana cara menambah berat badan dengan penyakit celiac?

Di mana-mana ada diet yang menunjukkan cara menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat, tetapi saya memiliki masalah sebaliknya, karena saya ingin menambah berat badan ... Saya berusia 26 tahun, berat 47 kg dengan tinggi 166 cm dan tambahan saya menderita penyakit celiac sejak lahir. Seperti apa tampilan menu harian saya dan produk apa yang harus kaya sehingga saya bisa memberi tubuh saya kalori "baik" ini, menghindari gluten? Mengingat saya tidak bisa makan siang yang normal dan hangat di tempat kerja. Saya tahu ini akan menjadi proses yang lambat, tetapi saya ingin menambah berat badan setidaknya 4 kg. Salam, Julia

Halo Julio. Berat badan dan IMT mengindikasikan malnutrisi. Ini mungkin bukan penyakit celiac, tapi kesalahan yang bisa Anda lakukan saat menyusun makanan. Untuk menasihati Anda tentang sesuatu yang berarti, Anda harus menganalisis diet, gaya hidup dan menghadapinya dengan gejala, biokimia dan tes tubuh.

Sayangnya, gluten hadir dalam produk yang cukup mengejutkan seperti teh beraroma, sosis atau produk susu dan dapat memperburuk gejala penyakit dan menyebabkan malnutrisi. Meskipun sebagai orang yang sakit sekian lama, Anda pasti lebih tahu daripada saya melakukan apa yang membuat penyakit Anda semakin parah.

Pada gilirannya, tidak akan menjadi masalah jika Anda tidak mengadakan "makan malam hangat", tetapi makan sandwich sebagai gantinya. Makan siang harus menyediakan 35% dari total kalori yang Anda makan, jika Anda tidak bisa makan malam yang layak, makanlah sarapan yang benar.

Pada gilirannya, untuk mendiversifikasi makanan, saya mendorong Anda untuk memanggang roti bebas gluten, karena akan lebih enak, lebih murah dan lebih bergizi daripada yang dibeli.

Anda bisa memperkayanya dengan pips dan biji-bijian (jika Anda bisa memakannya). Untuk saat ini, perkenalkan lebih banyak lemak ke dalam makanan Anda. Minyak zaitun, mentega, ikan berlemak. Untuk pasta, sup dan sebagai tambahan pada mie atau pasta.

Saya mendorong Anda untuk mengunjungi seorang spesialis dan menempatkan diri Anda "di tangannya".

salam Hormat

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.